什么是黃啤酒

1、黃啤酒又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在百分之三點五以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。2、該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為每100升180克至200克，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名，我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。3、黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤，飲后會給人一種再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、黃啤酒又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度l0至12度，酒精含量在百分之三點五以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口。2、該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為每100升180克至200克，采用二次煮沸糖化，發(fā)酵度高而釀成。起源于捷克，以比爾森啤酒最著名，我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒。3、黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤，飲后會給人一種再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。