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主料：雞1500克，土豆2個。
輔料 ：紅棗5個，枸杞15克，桂圓7個，蔥1棵，姜10克，料酒20克，鹽5克，水800克
做法：
1、 土豆切塊，然后用水泡會；
2、雞切塊，浸泡清洗干凈；
3、蔥切段，姜切片，桂圓去掉外皮和紅棗，枸杞一起洗凈；
4、把雞放到電壓力鍋里鍋里，放入紅棗，枸杞，桂圓；
5、放入蔥，姜，料酒，添加足量水；
6、蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘后就做好了；
7、打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻，盛入碗中，即可享用。
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