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食材主料:紅薯1個。輔料:適量番茄醬、白醋、白砂糖、鹽、醬油、白芝麻。制作步驟如下:
1、紅薯去皮切塊待用;
2、鍋里倒入少量油,待油七分熟時放入紅薯煎至兩面金黃;
3、把提前調好的汁,倒入鍋里。提前向碗中放入三勺番茄醬,適量鹽,適量白醋,少量白砂糖,少量醬油,兌入清水成汁。中火悶至收汁即可;
4、裝盤撒上白芝麻點綴即可食用。
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