重陽節的美食有哪些

導語：重陽節正式成為中華民族的一項傳統節日是在唐朝，那時候的人們就開始慶祝重陽節。最近有些朋友想好好來了解下，重陽節意義是什么？重陽節的美食有哪些？想了解清楚的朋友們一定要收好以下這份指南了，爭當做個無所不知的文化人。

重陽節意義是什么

在古代的時候，重陽節的意義本身就在于希望全國各地的人們可以尊老，愛老，敬老，在1989年重陽節正式成為我國的敬老節，可以組織老人們一起登山交流，不僅可以鍛煉身體，而且還可以陪伴長輩。目前我國鑒于人口老齡化加快嚴重的情況，并且人口平均生育率都成了負數，對于農村中守著的大批老人來說，孤獨成了最大的問題。而重陽節的意義就在于開始重視老人孤獨問題，而且希望老人們都可以健康長壽。

重陽節又稱九月九、茱萸節，起源于秋游去災。道教以九月為陽，九月九就變成了重陽節。民間流行在頭上、房上、床頭。茱萸是一種中草藥，味香濃，有逐風去邪、驅蟲減濕，發揚我國尊老愛幼的優良傳統，目的是驅災辟邪，祝老人長壽。

在歷史上，重陽節期間出嫁的女兒都要回娘家，孝敬老人，民間還喜歡進行圍獵、去寒之作用，人們擔心降霜天寒，都爭先恐后到郊外登高。另外，還舉行迎神逐疫等消災祛疫活動、秋游，這是自古以來的健身活動。從民間信仰上看，人們認為逢九必兇、射箭、放風箏，吃重陽糕食品，說明菊花不僅有觀賞價值。基于這一習俗，我國已將重陽節視為老人節，重九更災，于是要辟邪。此日最流行的是插茱萸、井邊插茱萸，還有健身作用。1989年農歷九月九日被定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年5月20日，重陽節被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

重陽節的來歷

重陽節，又稱登高節、重九節、九月九、茱萸節、菊花節等，是漢族的傳統節日。時在農歷九月初九日，故又稱九九重陽，與除夕、清明節、中元節三節是中國傳統四大祭祖大節，也是流行于漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故曰重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。

重陽節的美食有哪些

1、花糕：重陽吃花糕始于西漢，當時稱為蓬餌，亦即黍糕。到宋代，重陽節吃花糕之風大盛，一直流傳至今。重陽節吃花糕的起因緣于重陽登高習俗。有山的地方可爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代的辦法，因糕與高諧音，就出現了吃花糕的習俗。

2、螃蟹：吃蟹方法有講究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能沒有新鮮姜末和食醋。因為螃蟹氣味咸、寒，而生姜性溫，具有溫中散寒解毒之功效;醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生姜和食醋是調味品，吃蟹時蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鮮美。

3、菊花酒：重陽要飲菊花酒。九九與久久諧音，與酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。金秋九月，秋菊傲霜，文人將九月稱菊月，老百姓把菊花稱九花，北京將菊花當成市花之一。由于菊花斗寒的獨特品性，所以使得菊花成為生命力的象征。在古人那里有著不尋常的文化意義，認為它是延壽客、不老草，可使人老而彌堅。