可以繼續(xù)食用。
1、食鹽之所以結(jié)塊是因?yàn)槭雏}中的氯化鈉在20攝氏度以上時(shí)會(huì)潮解,轉(zhuǎn)化成液態(tài),在少量的情況下結(jié)成塊狀。食用鹽會(huì)結(jié)塊這是食鹽的天性。食鹽結(jié)塊說明它沒有被人為污染或極其微小的且可忽略的污染。這里所指“污染”指人為添加由化學(xué)方式獲得的化合物。
2、原始狀態(tài)的鹵水即所謂天然鹵水制的的食用鹽,也就是現(xiàn)在所謂的原生態(tài)食用鹽、綠色食品食用鹽是要結(jié)塊的,隨著時(shí)間的推移,其食鹽結(jié)塊強(qiáng)度越大,最大可以超過2MPa 。結(jié)塊食鹽說明食鹽的品質(zhì)更加優(yōu)良。