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辨別打蠟橘子有以下三種方法:
1、看光澤,特別亮的有可能拋光打過蠟;
2、看形態,自然飽滿,紋路清晰的為好;
3、聞氣味,聞起來味道刺鼻的可能打過蠟。
橘子剛上市時水分比較大,打蠟就是為了讓橘子更好地保存住水分,同時可以增添色澤和光澤,而且易于儲藏和保鮮,賣的價格高。
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