見干見濕的澆水原則的意思是澆水時一次澆透,然后等到土壤快干透時再澆第二次水,它的作用是防止澆水過多導致爛根和潮濕引起的病蟲害。見干見濕是一般家庭種菜的澆水原則,適合大多數蔬菜。在使用該原則時,可買帶排水孔、透氣性良好的花盆,方便控制澆水量。
對于一些喜濕潤的花卉如杜鵑、山茶、含笑、梔子、米蘭等,就要按“見干見濕”的原則澆水,見栽培介質表層發白時就澆水,澆至濕潤即可。要做到盆土不可長時間過干或過濕,保持“潤”即可。采用"見干見濕"方法澆水,既滿足了這類植物生長所需要的水分,又保證根部呼吸作用所需要的氧氣,有利植物健壯生長。