吃苦瓜既有好處也有壞處,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適量食用。
吃苦瓜的好處:
促進(jìn)飲食、消炎退熱:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃;降低血糖:苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品;保健美容:在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過的苦瓜片,可以立即解除肌膚的干燥問題,并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,鎮(zhèn)靜和保濕肌膚;減肥:苦瓜減肥法需要堅(jiān)持并且需要每天吃最少二到三根,同時補(bǔ)充必要的營養(yǎng)。吃苦瓜的壞處:
苦瓜中含有較多的草酸,草酸能與食物中的鈣結(jié)合,影響人體對鈣的吸收。若長期大量食用苦瓜,會導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥;苦瓜含有一種叫“多肽”類似胰島素的物質(zhì),具有降糖的功能。