做漢堡裹肉用的面叫什么

漢堡裹肉用的面是面粉加上包裹粉，面粉和包裹粉以10比1混合而成。包裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。有些裹粉中不含香辛料成分，產品經過腌料腌制產生風味，使用外裹粉的產品后可產生不同的鱗片外觀和顏色，豐富產品的形式。

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導讀漢堡裹肉用的面是面粉加上包裹粉，面粉和包裹粉以10比1混合而成。包裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。有些裹粉中不含香辛料成分，產品經過腌料腌制產生風味，使用外裹粉的產品后可產生不同的鱗片外觀和顏色，豐富產品的形式。

漢堡裹肉用的面是面粉加上包裹粉，面粉和包裹粉以10比1混合而成。

包裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產品的腌制過程，提高操作效率。有些裹粉中不含香辛料成分，產品經過腌料腌制產生風味，使用外裹粉的產品后可產生不同的鱗片外觀和顏色，豐富產品的形式。