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富磷聯無毒。
富磷聯屬于復配食品添加劑,主要成分有:磷酸鹽、卡拉膠、抗壞血酸鈉等。完全符合GB2760和GB26687雙重國家食品安全標準,并且經過嚴格審批的,沒有任何危害,安全合法。
富磷聯是有可以用于肉類制品的生產許可證QS證的復配食品添加劑。用富磷聯腌制后煮的牛肉脆嫩多汁,不縮水,提高出品率。
使用方法:將富磷聯產品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8至15小時,然后將腌制液和肉品一起煮至七層熟,熄火后再燜2至5小時(注意觀察,防止燜爛)。
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