五糧液酒是釆用的哪五種糧食

五糧液酒是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過釀造、陳釀、勾兌、檢測、包裝而成，以下是五種糧食的介紹：

1、高粱，稈較粗壯，直立，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉；

2、大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚與糊粉層中含有近百分之64的稻米營養(yǎng)和百分之90以上的人體所須的營養(yǎng)元素，是南方人民的主要食品；

3、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

4、小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱，是單子葉植物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物；

5、玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強(qiáng)壯， 是重要的糧食作物和飼料作物。