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    創意菜品,香辣雞翅的制作秘訣讓你大快朵頤!

    導讀香辣雞翅是一道深受人們喜愛的美食,口感酥脆、香辣可口。今天,我們就來分享一下如何制作這道美味的香辣雞翅。

    香辣雞翅是一道深受人們喜愛的美食,口感酥脆、香辣可口。今天,我們就來分享一下如何制作這道美味的香辣雞翅。

    材料:

    雞翅中 500 克

    鹽 適量

    白胡椒粉 適量

    料酒 適量

    生粉 適量

    辣椒粉 適量

    孜然粉 適量

    花椒粉 適量

    蒜粉 適量

    生抽 適量

    糖 適量

    醋 適量

    辣椒醬 適量

    蔥姜蒜 適量

    香菜 適量

    步驟:

    雞翅去骨,用刀在雞翅上劃幾個口子,便于入味。

    加入鹽、白胡椒粉、料酒、生粉攪拌均勻,腌制 30 分鐘以上。

    熱鍋涼油,把雞翅放入鍋中,煎至兩面金黃色。

    把辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蒜粉混合在一起備用。

    另起鍋熱油,爆香蔥姜蒜,加入辣椒醬炒香。

    加入生抽、糖、醋、清水燒開,煮成醬汁。

    將雞翅放入醬汁中煮 5 分鐘左右,讓雞翅充分入味。

    把雞翅取出,撒上調料混合物和香菜即可。

    這樣,一道美味的香辣雞翅就完成啦!

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