美食
肉糜面的做法你知道多少？ 很多人可能不是很清楚。 以下是小編分享的肉模拉面的完整配方。 讓我們來看看。
炒飯拌肉末的做法
調味料
拉面（生）適量，牛肉醬150克
配件
冬瓜50克，黃瓜50克，雞蛋1個，
辣醬
*少許油，少許鹽
牛里脊拉面的做法
1. 將面條放在水面上，加入少許油和鹽，用小火煮熟。
2.將拉面干放入米湯中冷卻。
3.在煮好湯面的開水中，放入切好的冬瓜絲，燙軟。
4.準備好所有的調料，將它們擺在盤子周圍做成圖案。
5、面條瀝干后放在盤子中間，把蝦醬倒進去，吃的時候把所有的材料搗碎。
特殊成分*
炎熱盛夏，雖然沒有胃口喝水？ 一碗炒飯怎么樣？ 簡單快捷的拉面很受我的歡迎。 牛里脊肉一次多做一點，裝在保鮮盒里放保險柜冷藏，需要的時候拿出來，很方便。
牛里脊拉面的做法
蔥蒜拌勻，玉米裝保鮮袋壓碎，有搟面杖豈不是更好。
然后是時候做咖喱了。 那么咖喱怎么調味呢？
咖喱：辣椒1勺，生抽3勺，醋1勺，蜂蜜1茶匙，生抽少許，鹽少許，香醋（比列自己控制，雖然每人上的面的量人不同，口味也不同）。
熱~把嫩芽放涼備用。 開水下，倒兩次水，不要煮久了，面條要有筋道，晾干后立即過冷水，用牙簽拔開，再倒熱水，洗凈水，并拌入少許香油。
熱鍋倒油下肉片炒，炒至水收干，轉小火，放入辣椒醬翻炒片刻，再加入少許蠔油再翻炒，加少許魚露、鹽、味精攪拌均勻后出鍋。
碗底放芽菜，放面條，然后鋪上芽菜，放玉米碎，蒜末和蔥花，撒上蔥花，淋上鹵汁（這個只是為了好看，這一步可以用“把所有的材料搗碎”來代替）。
雙椒牛里脊拉面的做法
菜單
生拉面150克，青椒蔥30克，洋蔥10克，郫縣豆瓣醬20克，肉末50克，青桂皮5克，甜面醬10克。
步
1、牛里脊頭 材料： 榮縣西洋菜20克剁細。
2 用剛切碎的豬肉代替市面上賣的肉醬，太碎了，口感也不如剛切好的，所以不要剁得太細。 將少許豆瓣醬和玉米淀粉放入肉中烘烤。
3 條青排骨，香菜切丁備用。
4 鍋里的油燒熱后碎肉拌面的家常做法，放入青桂皮，炒至桂皮呈深褐色*，散發出香味。
5.撈出桂皮，只留油備用。 油底可能會有一點肉桂黑。 別擔心，沒有問題。
6 另取一鍋，燒開水，煮邊條兩分鐘。
7 撈出冷水，然后放入炸好的肉桂油使其均勻。
8 開始做牛里脊肉：鍋里放油，把肉片炒香。
9 把肉塊移到鍋邊，然后加入青排骨和香菜丁翻炒。
10 取出放入剛蒸好的豆瓣醬中，與牛里脊和青排骨一起炒香碎肉拌面的家常做法，然后加入少許蠔油，一是提味，二是加點咸和苦味。
11 糖水中加入少許醬油調成醬汁。
12 逐漸加入肉汁到牛里脊肉中，直到達到你喜歡的厚度。
13 把牛里脊肉鋪在淋了肉桂油的拉面里，最后撒上香菇。
14 搗碎食用。
看完了肉糜拉面的食譜，我還看了：
