山西人坐月子吃什么好？養(yǎng)生壺可以煮以下食譜類

Health Pot 可以烹飪以下食譜：

1、養(yǎng)生壺煮花茶的配方養(yǎng)生壺食譜，如枸杞玫瑰花茶、枸杞紅茶等。

2、養(yǎng)生鍋煮女性養(yǎng)生食譜，如紅豆薏米水、銀耳梨湯、桂圓紅茶湯等。

3、養(yǎng)生鍋煮的甜品食譜，如紅豆西米露、紅糖奶茶等。

4.養(yǎng)生鍋可煮檸檬茶等公司養(yǎng)生食譜。

5.養(yǎng)生鍋里的湯菜譜，比如黃豆苦瓜排骨湯、綠豆蓮子湯、燕麥牛奶雞蛋羹等！

山西人坐月子應(yīng)該吃什么？

說到飲食，山西人對月子餐也是很有講究的。產(chǎn)婦出院后七日內(nèi)，一般喝紅糖水，或用紅糖水煮雞蛋或荷包蛋，雞蛋湯吃。新生兒要連續(xù)喝三天甘草水，以驅(qū)走媽媽子宮里的“寒氣”。整個(gè)坐月子期間，產(chǎn)婦一天要吃5-6頓飯。主食一般是容易消化的湯面。切成薄片的面條是用雞湯煮的，上面放了一點(diǎn)青菜和兩個(gè)荷包蛋。坐月子一般是不能吃米飯的。大多數(shù)肉類是雞肉、羊肉和魚肉。很多地方月子期間是不吃豬肉的。都說豬肉性寒，容易引起產(chǎn)婦和新生兒腹瀉。蔬菜多煮成面食，不吃油膩的炒菜，不吃涼拌菜。水果最好用熱水泡著或者蒸著吃，怕涼了傷胃，所以蔬菜和水果的攝入量比較少。

山西人坐月子沒有喝牛奶的習(xí)慣，大部分時(shí)間都是喝小米粥。山西盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小米，整個(gè)坐月子期間少不了小米粥。一大壺水只能盛一酒杯飯。講究的人會用砂鍋熬煮當(dāng)年新收的小米。大碗，孕婦每天喝七八頓粥當(dāng)水喝，以解渴去火。

關(guān)于牛奶原料的選擇，各地說法不一。晉中地區(qū)講究用還未打鳴的幼公雞煲湯，而晉南則用未下蛋的老母雞煲湯。大多數(shù)地區(qū)使用鯽魚湯或豬蹄湯。有些地方坐月子是不能吃豆類食物的。

一面水一面養(yǎng)一面養(yǎng)生壺食譜，各地坐月子的風(fēng)俗各不相同，但都表達(dá)了一個(gè)家庭對媽媽最無微不至、最全面呵護(hù)的渴望。有些是千百年來勞動人民生活經(jīng)驗(yàn)的積累，具有一定的科學(xué)性。老人家的迷信思想自然就成了壞習(xí)慣，所以我們可以取其精華，去其糟粕，有選擇地吸收！