美食
相信每個吃貨都有一個夢想
那就是吃遍世界的每一個角落
中國有34個省、市、自治區
美食更是數不勝數！
庫克今天就帶你看看
中國各省特產
快來數一數你吃了多少~
華北
華北地區
北京
美食：烤鴨、老北京水煮肉、愛窩窩驢卷、糖火
特長：驢滾
北京烤鴨確實比較出名，但是驢打滾這種常見的美食才是最適合游客的。驢打滾是一種用黃豆粉、黃米粉、糖做成的小吃。豆沙餡甜，黃豆粉香，黃米粉粘。吃完，舔舔嘴唇上的黃豆粉鮑魚雞粥的家常做法大全，贊~
天津
美食：狗不理包子、天津麻花、炸耳眼餅、煎餅果子鍋巴、糖炒栗子
特色：狗不理包子
河北
美食：柴狗包臘肉、長城糕、淮安豆腐皮、徽記綠豆糕、禹仙八碗
特色：蔚縣八大碗
這道菜一共有八碗。正常來說，這八碗分別是肉絲、炒肉、蒸肉、虎皮丸子、燉塊、炸雞、蒸丸子、銀絲肚。
山西
菜系：刀削面、貓耳朵、平遙牛肉、燕麥面、文喜水煎餅
特色：刀削面
山西是面條之鄉，那里的面條做法可不重口！刀削面還有多種澆頭 ，可以隨意選擇。
內蒙古
菜式： 烤全羊、烤肉、羊肉、炸五花肉、馬奶酒、奶酪
專長：奶酪
華東
華東地區
上海
美食：蟹殼黃、饅頭、紹興雞粥、蔥油面、排骨年糕
特色：湯包
皮薄，餡豐富，份量還小。形似籠中小寶塔，咬一口湯汁滿滿。去了天津吃完狗不理，還不如來上海吃小家碧玉版呢~
江蘇
美食：鴨血粉絲湯、炸臭干、鹽水鴨、富春名點、千層油糕、松鼠鱖魚
特色：鴨血粉絲湯
浙江
美食：東坡肉、清蒸鰣魚、魚頭豆腐、醬鴨、龍井蝦、西湖醋魚、叫化雞
特色：叫化雞
第一次聽說叫化雞是小時候看《還珠格格》的時候。這道菜是小燕子專門為皇阿瑪做的~莫名其妙的總是想起“乞丐”
安徽
美食：包公魚、臘八豆腐、鳳陽釀豆腐、炸豆腐、葛粉湯圓
特產：炒毛豆
福建
福建：佛跳墻、蒜蓉蒸蟶子、肉丸、筍凍、蚵仔煎
特點：佛跳墻
佛跳墻是將魚翅、海參、鮑魚、帶子、雞胸肉、鴨肉、豬筋、羊肘、鴿蛋等18種主料和12種輔料放入酒壇中熬制而成。
江西
美食：三杯雞、石魚炒蛋、廬山巖雞、米粉蒸肉、清湯湯餅、金線吊葫蘆
特色：三杯雞
三杯雞是因為在煮的過程中，加了甜酒、豬油、醬油各一杯。用這三杯調料做的雞最好吃。
山東
菜系：糖醋鯉魚、蒲菜奶湯、雙酥湯、煎餅、油鍋、烤雞、單縣羊肉湯
特產：煎餅
東北
東北地區
黑龍江
美食：紅腸、松子小肚干腸、大列巴、沙伊克
特點：鍋包肉
鍋包肉是地道的東北菜，遼寧和吉林都是招牌菜。這兩天后臺很多人都留言說想學鍋煮肉。COOK會盡力幫你整理教程~
吉林
美食：酸菜、韓式冷面、三珍湯、參雞、清蒸白魚、清靈活魚
特色：韓國冷面
遼寧
美食：白肉血腸、咸魚糕、海城派、大連蝦醬、培根大餅、海鮮燉
特色：海鮮燉
這種點心是用果凍做的。先把涼粉在鍋里炒熟，再加入炒好的海鮮和蒜蓉、芝麻醬、醬油、醋等配料，就做好了。
中南
中南部
河南
美食：鯉魚焗面、防城燒麥、炸三不沾、牡丹涼粉、開封小籠包、道口燒雞
特色：牡丹果凍
湖北
美食：熱干面、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕絲、叉燒干、珍珠丸子
特色：熱干面
武漢人每天早上上班前都要吃一碗熱干面。他們真的很喜歡熱干面！！
湖南
美食：臭豆腐、油糕、田螺、香蝦、醬板鴨、甜酒年糕、棲鳳渡魚粉
特色：臭豆腐
粵
美食：腸粉、酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂窩芋角、丸子、小鴨子、蜜汁叉燒
特色：蜜汁叉燒
廣西
美食：檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米線、巴馬香豬
特性：蝸牛粉
海南
美食：東山羊、嘉積鴨、文昌雞、和樂蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果
專長：熱帶水果
來海南當然要吃水果啦！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮任你選，絕對夠。
西安
西南地區
四川
美食：鈴鐺水餃、酸辣豆腐、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片
特征：毛血
大街小巷隨處可見川菜館，但要想吃到地道的毛血旺，還是得來川菜！愛吃辣的人也很努力。滿頭大汗，滿嘴都是火，他們也不在乎。吃完這一輪，休息一下再回來！
重慶
美食：重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸
特色：重慶火鍋
超級好吃，名氣大到不用多說啦~
貴州
菜系：遵義羊肉粉、華西王記牛肉粉、興義雞飯團、豆花粉、大燒餛飩
特色：遵義羊肉粉
在革命圣地遵義，據說食客們特別喜歡吃羊肉粉鮑魚雞粥的家常做法大全，愛不釋手。
云南
美食：過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、鳳梨紫米飯
特色：過橋米線
西藏
美食：糌粑、酥油茶、青稞酒、風干牛羊肉、奶酪、炸肺、蒸牛舌、奶茶
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的一種特色飲品。酥油是從牛和山羊的奶中提取的。之后，將茶葉熬成濃汁，再加入酥油和鹽，用刀來回攪打。
西北
西北地區
陜西
菜式：羊肉泡饃、酥餅、涼皮、鍋盔、夾三關湯包、酸湯包
特色：羊肉饅頭
正宗的羊肉包子需要自己掰開，放入羊肉湯中。一口湯，一口饅頭，滿滿的都是羊肉的香味！
甘肅
美食：牛肉面、土豆絲、炸羊尾、百花全雞、鹵面
特色：炸羊尾
雖然名字叫揚味，但其實是一道面食，用蛋清、豆沙、面粉做成。顏色金黃，做法也很簡單。
青海
菜系：牛肉夾沙、釀皮、蒸鍋包子、生菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、嘎面片
特色：嘎面
這是一道青海家常菜。面條不是搟出來的，而是拉出來，擠壓，直接扔進開水里。張月倫在《爸爸去哪兒》里就做到了~
寧夏
美食：手指肉、蓋碗茶、釀皮、清蒸羊肉、羊肉炒面、涼面、紅燒羊雜
特點：填充皮革
它與涼皮不同。釀好的皮厚而黃，吃起來更有嚼勁。加入各種調味料后，口感清爽爽口，是回族特色小吃。
新疆
美食：切餅、烤全羊、馕串、米腸面肺、庫車湯面、薄皮包子
特色：烤全羊
甘澳泰
港澳臺地區
香港
美食：蝦云吞、許留山芒果冰、雙皮奶、酸姜皮蛋、鏞記燒鵝、餃子面、砂鍋鴨掌
特色：燒鵝
每次看TVB電視劇，都能看到燒鵝的影子。在百度上搜了燒鵝的做法，發現港菜做的真是一絲不茍，每一步都非常講究。
澳門
美食：新鮮水果、紅豆糕、魚蛋、牛雜、蟹肉粥、炸蝦球、燉魚頭、葡式蛋撻
特色：葡式蛋撻
臺灣
食物：定邊銼、棺材板、黑橋腸、擔仔面、丸子、鳳梨酥
特色：菠蘿蛋糕
味道不錯，一定要買現做的，不然味道會變差。并且去當地吃，這才是最正宗的！
-結尾-
愿有人陪你走遍天涯
還有人陪你吃遍這些美食
購物吃飯……購物吃飯……購物吃飯……
我們一直在路上
