除了繁忙的工作,你一定要保證自己的健康,攝入足夠的營養,才能有一整天的活力!這么努力家常紅燒雞腿的做法,還不如給自己加個雞腿!
雞腿的美味食譜有哪些?
紅燒雞腿肉
所需的成分是:雞腿、蔥、姜蒜、香
菜、鹽、食用油、八角、胡椒、辣椒、料酒。
1 準備好食材,加熱鍋,放少許油,加入雞腿炒;
2 炒至雞腿微黃,放少許油,加入八角、香葉、桂桂、辣椒;
3 加入蔥姜、料酒和紅燒醬油翻炒香;
4 倒入開水;煮沸,加入炸雞腿。水不應該通過雞腿。用大火煮沸,轉為中火,燉30分鐘;
5 加入鹽,轉大火瀝干肉湯。
照燒雞腿
所需材料包括:
雞腿家常紅燒雞腿的做法,照燒汁,鹽,油,芝麻,蜂蜜。1 雞腿
去骨,然后拍拍雞腿
肉用刀背松散,然后用牙簽在雞大腿去皮側刺一些小孔嘗嘗;
2 雞腿肉放入碗中,放入料酒一湯匙,少許鹽,撒上一些五香粉,拌勻腌制約20分鐘;
3 雞腿腌制,與 3 湯匙生抽醬油、3 湯匙料酒、1 湯匙半蜂蜜混合制成照燒醬;
4 倒入少量色拉油,油熱時,將雞腿皮面朝下;
5 用小火煎至一面金黃色,然后翻面再次煎炸;
6 雞腿煎至兩面金黃色后,倒入照燒汁,轉小火煮熟,烹調時用勺子將鍋中的調味醬倒在雞腿上;
7 等到鍋里的汁變稠,然后從鍋里出來。