隨著國民健康意識的逐步提高,養生已成為一種流行的生活態度。從保溫杯泡枸杞到泡水熬夜,中國養生人群逐漸呈現年輕化趨勢。中國養生的興起、全民潮流的興起,加深了消費者的藥食同源意識,使藥食同源市場獲得前所未有的發展。
藥食兩用的原料在國內外都有著悠久的食用歷史。據中國醫藥保健品進出口商會發布的《中國保健食品行業發展報告(2020)》顯示,2019年我國植物提取物出口額23.8億美元,出口量8.69萬噸,位列前10大熱點品種有甜菊葉提取物、薄荷醇、桉樹油、萬壽菊提取物、辣椒提取物、甘草提取物、柑橘幼果提取物、越橘提取物、蘆丁、銀杏葉提取物養生產品,出口總值12.1億美元,占提取物出口總值的51.2%。其中,甜菊葉提取物出口額達2.7億美元。
國內藥食同源原料也得到廣泛應用,尤其是在保健食品領域。2014-2019年,我國共批準保健食品6006個,其中中藥保健食品(含純中藥、中藥或中藥提取物)2820個,占46.95%。藥食同源占了很大一部分。特別是一些研究充分、功能驗證完善的原料,已被功能食品企業廣泛采用。
不僅在食品領域,在化妝品、藥食同源物質領域也有很好的應用。中草藥提取物具有作用溫和、刺激性小、安全性高的特點,尤其是藥食同源品種,具有良好的美白、保濕、防曬、抗衰老作用,因此在化妝品領域也得到認可.
近年來,消費者的保健意識不斷增強,滋補保健品的規模和數量增長迅速。以藥食同源為核心的食品品牌,既有老字號,也有表現不俗的新面孔。產品更是五花八門,芝麻丸、熬夜水、龜苓膏、薏米糕、阿膠等,吸引了眾多Z世代消費者。
在Z世代“好看、好吃、好用”的需求下,零食成為藥食同源原料的發展方向。對天然產品不熟悉的年輕消費者對新穎的產品類型更感興趣。因此,可以以普通零食為主要形式,以藥食同源資源為主要原料養生產品,開發出一系列藥食同源的功能性零食。
益實國際集團擁有粉劑顆粒劑、液體口服劑、片劑、茶劑、糖果、罐頭等6大生產線和獨立的研發團隊。主要從事生物科技研發、植物原料提取、傳統滋補品、特殊膳食營養食品、中草藥等保健品的研發、代工、貼牌生產。
2022年,益實國際集團順應大健康趨勢,藥食同源,推出個性化產品,研發生產多種補氣益血的滋補品——龍眼濃縮飲,遵循以下原則:藥食同源,采用古方技術,一袋相當于10顆新鮮桂圓,便攜包裝,隨時補充。
補氣養血——人參濃縮液,純正配方,只用人參成分,采用古老提取技術,藥液保留更多活性,更好吸收,一袋約等于1支人參精,可直接沖泡或熬煮各種湯品, 省略多道程序設計。
消費需求持續增長,健康產業政策和市場持續向好,企業開始將消費需求作為產品研發的第一要素。與此同時,人們對藥食同源的認同度和支持度不斷上升。藥食同源產品也成為了當下最熱門的賽道之一,未來藥食同源的前景可期!