“我希望它可以在全國范圍內實施,并最終成為常識。” “當我們在一起時,會有感情,當我們分享飯菜時,就會有愛。盡管很難改變一段時間,但您可以緩慢習慣它。” “養成文明和健康的餐飲習慣,每個人都會感到輕松自在。各行各業。我們的記者對學術界,餐飲界和公民進行了三組的采訪,并一致贊揚了武漢的倡議,以實施餐飲系統。
在小學和妹妹的兄弟
每個人都知道從小就知道分享餐點
“武漢完全實施餐點共享,不僅是為了對自己負責,而且要對他人的健康負責。”西·辛里安(Xie Yinlian)說,餐食共享不僅用于健康和衛生,而且還用于營養。 “兒童和成人需要不同的營養。我將根據每個人每頓飯所需的營養來做出合理的組合,以確保均衡的營養和健康的飲食。孩子們還知道,在吃自己的部分食物后,他們不會浪費它。 ”
6月4日中午,王Yuanhao(Wang Yuanhao椅子一起準備晚餐。 Xie Yinlian奶奶為他們放了晚餐盤,其中包括用西紅柿,炸生菜和蘇打肉炒雞蛋。兩個孩子都急于說:“我們出于衛生原因分享餐點,避免疾病的傳播!”
這兩個小家伙從1歲半以來就用自己的桌子和餐具自行吃飯。西·辛里安(Xie Yinlian)于2012年從Qipan街小學退休后,他的家人開始實施一個餐飲系統。每個人的碗和筷子都用不同的顏色隔開,將筷子分為個人用途和公共用途。當孩子們開始學習自己吃飯時,他們將擁有自己的獨立用餐工具,他們外出玩耍時也會帶上自己的特殊餐具。
一名現年76歲的公民周頓(Zhou Tong)還說,他的家人已經使用了湯匙和筷子多年了。他回憶說,當他的高中孫子大約在三年前分享健康的飯菜時,他的兒子和daughter婦就擔心老人會對此做得不好,但周頓立即同意他孫子的文明方法。因此,我們開始使用自己的固定碗和筷子,每個人都用公共勺子和筷子選擇他進食時所需的食物,并在飯后分別洗滌和消毒。
周·湯(Zhou Tong)說,傳統的中國人喜歡坐在桌子旁吃飯,在進食時互相挑選,這為疾病傳播造成了隱藏的危險。共享餐點不僅可以防止筷子,湯匙和其他餐具相互接觸,從而減少了疾病交叉感染的機會,還減少了浪費。 “有很多表達情感的方法。您不必在同一個鍋里吃得深情。”
促進飲食共享是餐飲公司的社會責任
“餐飲公司的社會責任是促進在我們城市的筷子和湯匙服務的全部覆蓋范圍。”餐飲協會董事長兼小藍鯨主席劉·木蘭(Liu Guoliang)說,從6月4日起,武漢的主要餐廳將開始使用餐點模型,在顧客吃飯之前,餐館應準備湯匙和筷子。通過膳食共享系統,公眾可以發展科學和健康的用餐行為,減少和防止疾病的傳播,并維持和促進公共衛生。
劉鳥根(Liu Guoliang)說汽水肉的做法,抗流動的結果是硬勝,餐飲公司有責任和義務遵循正常的預防和控制。場地管理,員工管理,客戶管理和視頻管理的整個過程應嚴格實施“武漢餐飲恢復Dine-in-in-In餐飲詳細規則”。他認為,借助諸如膳食共享系統之類的措施,將加速餐飲行業的工作和生產過程。 “現在,越來越多的公民正在用餐汽水肉的做法,'煙花'''又回來了。”
膳食共享系統應長時間實施
“在進入流行病預防和控制的標準化階段之后,長期以來,也應將膳食共享系統作為科學飲食方式實施。”惠宗科學技術大學湯吉醫學院醫學與健康管理學院院長Feng Zhanchun教授認為,這對中國普通公民非常重要。他說,全面實施餐食共享系統可能會使許多人感到不舒服,但是在經歷了流行病之后,大多數人會更加意識到堅持健康的生活習慣的重要性。
馮尚寧教授說,膳食共享系統的優勢非常明顯。他說,共享餐點系統可防止個人一起用餐時使用的筷子和湯匙與公共食物接觸,并避免通過口腔和唾液傳播某些傳染病,達到“預防閾值”。 “前進”效果。食用配給餐和按需飲食的用餐方法不僅可以確保營養平衡,還可以幫助養成良好的飲食習慣。它可以更準確地控制食物攝入量,使獲得食物多樣性并避免食用挑食者更容易。此外,實施進餐系統也可以有效減少廢物并節省食物。遵守膳食共享系統可以構成人們的習慣,并展示社會文明的水平。
“如果可行性很高,可以在公共場所實施或提倡,但這對于餐飲業來說將是一個新的挑戰。” Feng Zhanchun教授提醒,從當前的公共衛生問題中,餐飲業也應該更加關注食品的來源并加強食品安全的管理。
他說,中國的飲食文化是廣泛而深刻的,武漢的餐飲業也非常發達。在提倡新的衛生飲食習慣之后,他認為,全面實施膳食共享系統將有助于武漢的餐飲經濟盡快恢復,也將使所有人盡快康復。正常的社交生活。