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炸過的排骨可以用來做豬肉炒排骨。
材料:炸過的排骨、蒜毫、豬肉餡、蔥姜、甜面醬、雞粉、鹽。
具體做法如下:
1、蒜毫洗凈切段兒,切蔥段、姜片備用。
2、肉餡用水沖一下表面。
3、熱鍋下油爆香蔥姜,炒熟肉末,下蒜毫翻炒至斷生。
4、再加入炸過的排骨翻炒。
5、加甜面醬拌勻,再加雞粉、鹽調(diào)味兒盛出即可。
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