檸檬有多十種。
分別為:尤力克、菲諾、維爾拉、印度大果、維拉法蘭卡、里斯本、熱那亞、北京檸檬、改良北京檸檬、費(fèi)米奈勞。
尤力克:
又稱油力克、油利加,原產(chǎn)美國,是目前世界上栽培最廣泛的品種,果實(shí)橢圓形至倒卵形,果實(shí)中大,單果重90克至160克,長橢圓形,基部鈍圓,有放射狀溝紋。果皮淡黃色,油胞大,正常管理水平下表現(xiàn)皮薄,少核。
菲諾:
起源于西班牙,澳大利亞主栽品種。果實(shí)大小適中,球形或橢圓形,色澤呈淺黃色或黃色,皮薄且光滑,高酸。
維爾拉:
西班牙晚熟品種,少刺,果大,少核,橢圓形。果頸突出,果面黃色,果皮質(zhì)地粗糙,果肉細(xì)嫩。
印度大果:
檸檬和圓佛手柑的雜種,土耳其的主栽及主要出口品種。果實(shí)橢圓形至圓形,果面光滑、皮薄,平均單果重108克,成熟時(shí)色澤黃綠色。
維拉法蘭卡:
原產(chǎn)意大利西西里島,中國引自意大利、廣東、四川、浙江等省有試種。果實(shí)橢圓形,單果重140克左右,少核,果頂部乳突明顯,果皮淺黃色,較光滑,果肉柔軟多汁,味酸,香氣濃,品質(zhì)佳。
里斯本:
葡萄牙品種,果頂有較長的乳頭狀凸尖且常稍向一側(cè)彎斜,果皮較光滑,果基也有較明顯的頸部,果肉酸味甚濃。
熱那亞:
起源于意大利熱那亞地區(qū),果皮光滑且薄,果形與優(yōu)力克相比更圓、果頸更短,檸檬酸含量、出汁率、果皮厚度與優(yōu)力克相當(dāng)。
北京檸檬:
又稱香檸檬、美華檸檬,檸檬和橙或者檸檬和寬皮柑的雜種,1908年在北京近郊發(fā)現(xiàn),帶回美國繼續(xù)選育而成。其酸低,略帶苦味,內(nèi)部結(jié)構(gòu)柔軟,抗性特佳,耐熱耐寒,果皮薄多汁不耐運(yùn)貯。
改良北京檸檬:
為檸檬和橘或者檸檬和寬皮柑的天然雜交種,屬于低酸型品種,也為觀賞類主要品種。圓形、皮薄、多汁、少核、豐產(chǎn),全年均可結(jié)實(shí),不易落果,較耐寒,成熟采收時(shí)果皮深黃色,田間栽培土壤保持要求適宜的含水量,不能積水,適時(shí)修剪旺長枝,減少養(yǎng)分的消耗。
費(fèi)米奈勞:
意大利主栽品種,果實(shí)中等大小,果形橢圓或有長短不等的短頸的橢圓形,果皮厚,表面油胞下陷,成熟時(shí)果色呈黃色,少核至無核,多汁,高酸。