科技
1、先做面團，把3克鹽放入面粉里攪勻，牛奶加熱到30°～40°倒入酵母化開和面。
2、和好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵30分鐘，發(fā)酵到兩倍大就可以了。
3、開始制作油酥，面粉里放入鹽，白糖，白糖的量可以根據(jù)自己的喜好加減，攪拌均勻。
4、花椒粒放入油鍋里煸出香味，把花椒粒撈出來把油倒入面粉里攪拌。
5、面團發(fā)酵好了揉幾下?lián){成大片，把油酥均勻的刷上，忘記照油酥了。
6、忘記拍照了這是折上又打開的，就是這樣折三折。
7、三折后再對折。
8、對折上再搟成大片再三折，反復(fù)三次。
9、最后搟成大片后少刷點水撒上芝麻，切條。
10、擺入烤盤，放烤箱發(fā)酵30分鐘，發(fā)酵后180°烤15分鐘。
11、完成。我比較喜歡甜口的，很好吃，甜咸還有花椒的香。
