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方法如下:
1、海參預先用水發透,去內臟、內壁膜、用水洗干凈備用;
2、鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水浸泡,剝去殼,備用;
3、肉蓯蓉用清水洗干凈,切片備用;
4、紅棗四枚,用清水洗干凈,備用;
5、將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味即可食用。
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