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    瘦肉羹有嚼勁是靠什么

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    瘦肉羹有嚼勁是靠什么

    瘦肉羹有嚼勁是靠紅薯粉和木薯粉,用這兩種粉拌出來的肉片,吃起來才滑嫩勁道,換作其它粉的話,比如玉米淀粉,小麥淀粉,味道和口感都不如紅薯粉加木薯粉的組合來的好。瘦肉羹又稱豬肉羹,溫州傳統特色小吃之一,屬于粵菜或閩菜系,因為它味道鮮美、多吃不膩、口感Q彈爽滑,受廣大人民喜愛、可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。
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    導讀瘦肉羹有嚼勁是靠紅薯粉和木薯粉,用這兩種粉拌出來的肉片,吃起來才滑嫩勁道,換作其它粉的話,比如玉米淀粉,小麥淀粉,味道和口感都不如紅薯粉加木薯粉的組合來的好。瘦肉羹又稱豬肉羹,溫州傳統特色小吃之一,屬于粵菜或閩菜系,因為它味道鮮美、多吃不膩、口感Q彈爽滑,受廣大人民喜愛、可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。

    瘦肉羹有嚼勁是靠紅薯粉和木薯粉,用這兩種粉拌出來的肉片,吃起來才滑嫩勁道,換作其它粉的話,比如玉米淀粉,小麥淀粉,味道和口感都不如紅薯粉加木薯粉的組合來的好。瘦肉羹又稱豬肉羹,溫州傳統特色小吃之一,屬于粵菜或閩菜系,因為它味道鮮美、多吃不膩、口感Q彈爽滑,受廣大人民喜愛、可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。

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    瘦肉羹有嚼勁是靠紅薯粉和木薯粉,用這兩種粉拌出來的肉片,吃起來才滑嫩勁道,換作其它粉的話,比如玉米淀粉,小麥淀粉,味道和口感都不如紅薯粉加木薯粉的組合來的好。瘦肉羹又稱豬肉羹,溫州傳統特色小吃之一,屬于粵菜或閩菜系,因為它味道鮮美、多吃不膩、口感Q彈爽滑,受廣大人民喜愛、可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴。
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