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用小米可以做的美食：
一、玫瑰小米豆沙糕；
1、 玫瑰花碾碎，紗布包起來，與紅豆一起放進高壓鍋里，上汽后小火壓20分鐘，除掉玫瑰花包；
2、 將紅豆移入炒鍋，加白糖、黃油，炒干水分即成豆沙；
3、 小米蒸熟，拌入白糖，包入豆沙；
二、小米沙拉；
1、 洋蔥洗凈切絲,小米洗凈煮至8成熟，瀝出水分；
2、 生菜洗凈用手撕碎，加入小米和洋蔥絲，用鮮檸檬汁、橄欖油、黑胡椒一起調勻;
3、 最后加入小西紅柿、葡萄干
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