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水稻田養殖小龍蝦的注意事項：
1、選址。應選擇水源充足，排灌方便，保水能力強，天干不旱，洪水不淹，且生態環境良好，周圍無污染源，土壤肥沃，底質自然結構的稻田。
2、環境。包括環形溝、田間溝的開挖，田埂加寬、加高、加固，水質、水位控制，水草種植等。環形養蝦溝離田埂2米遠，拐角處最好呈弧形。水質應符合健康養殖要求，淡水小龍蝦對重金屬、某些農藥如敵百蟲、鞠酯類殺蟲劑非常敏感，應加以注意。
3、除害。稻田中威脅小龍蝦生存的敵害較多，水蜈蚣、蛙、水蛇、黃鱔、泥鰍、肉食性魚類、水老鼠等都是小龍蝦的天敵。因此，小龍蝦放養前須用藥物徹底清除以上敵害。
4、放種。堅持早放，放足，注重質量。
5、飼養。適當投餌施肥是提高養殖產量的重要措施。龍蝦食性雜，常用飼料有螺、蜆、野雜魚蝦、畜禽下腳料，水、陸草類、蔬菜，玉米、谷物、米糠、麥麩、豆渣、餅類。
