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    番茄煮魚有毒么

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    番茄煮魚有毒么

    番茄和魚同食,是不會中毒的。因為番茄和魚不是相克食物。做法:把魚分成魚骨和魚片,洗凈瀝干后分別用1勺料酒,少量鹽腌制15分鐘。將西紅柿去皮并切成小塊。將姜切片、蔥切碎。油鍋燒熱,入姜片爆香,入魚骨煸炒一下,全部變色后撈起。剩下油鍋入西紅柿煸炒至變軟出沙。加2小碗清水,煮沸后入魚骨同煮。煮至湯汁濃稠后加1大勺番茄醬。加適量鹽調味。用筷子夾起魚片入鍋,防止腌魚的汁水一起倒入。用筷子撥散,煮至魚肉全部變色。關火,撒蔥花。
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    導讀番茄和魚同食,是不會中毒的。因為番茄和魚不是相克食物。做法:把魚分成魚骨和魚片,洗凈瀝干后分別用1勺料酒,少量鹽腌制15分鐘。將西紅柿去皮并切成小塊。將姜切片、蔥切碎。油鍋燒熱,入姜片爆香,入魚骨煸炒一下,全部變色后撈起。剩下油鍋入西紅柿煸炒至變軟出沙。加2小碗清水,煮沸后入魚骨同煮。煮至湯汁濃稠后加1大勺番茄醬。加適量鹽調味。用筷子夾起魚片入鍋,防止腌魚的汁水一起倒入。用筷子撥散,煮至魚肉全部變色。關火,撒蔥花。

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