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傳統的臘八粥是不需要放臘肉的。
臘八粥的原料江米,大黃米,紅香米,黑米,大麥米,高粱米,薏仁米,大米,綠豆,紅小豆,紅蕓豆,白蕓豆,蜜棗8顆,冰糖20克;
做法步驟:
1、先將所有材料用水泡軟,洗凈;
2、粥鍋內注入水,加入所有材料煮開后,轉中火煮約三十分鐘;
3、放入冰糖調味即可食用。
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