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便秘的小伙伴們一定十分的辛苦，這個小編深有體會，感覺比生孩子還要更加痛苦。不過也不用太煩惱，遇到事情了想辦法解決就行了。那么吃什么能有效的緩解便秘呢？本期的飲食文化，為你解析。
1、牛蒡
牛蒡不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種對于通便有良好功效的保健蔬菜。因為牛蒡內含有大量的膳食纖維，可以促進大腸的蠕動，幫助排出積存體內的廢物。牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。
2、花菜
花菜又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物，所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
3、牛油果
因為牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特點，所以對于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優點多多。此外，因為纖維含量極高，牛油果也是治療便秘的良果。
4、竹筍
竹筍所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物，民間有種說法：“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低肪、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便秘。
5、茼蒿
茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，這種揮發油不僅有助于消食開胃，增強食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出，促進排便。
