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未熟牛油果想要快速催熟,可將未熟牛油果與已熟牛油果、香蕉、蘋果等放一起用紙袋密封起來,放置兩至三天后且牛油果表皮接近黑色時即可食用。
此方法催熟牛油果的原理如下:
1、這是利用了成熟水果會釋放出乙烯氣體,能促進其他未熟水果變熟;
2、再加上密封紙袋,使乙烯氣體不易揮發出去,增加了乙烯濃度,催熟效果更好。
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