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做法:
1、鍋中加入適量的水,放少量橄欖油,水開之后放入蝴蝶面;
2、將胡蘿卜洗凈去皮切成細絲,黃瓜洗凈切成細絲;
3、用小火將黑芝麻炒熟,倒出備用;
4、將雞蛋打入碗中,加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開稀釋,并放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟后盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
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