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山藥和陳皮泡水的作用：健脾化痰、促進消化。
山藥的作用：
1、山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能的作用。
2、山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。
3、山藥能供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積。
4、山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。
陳皮的作用：
1、陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣。
2、陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有預防作用。
3、陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。
