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有區別。
1、形狀不同。
榴蓮，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃。
榴蓮干則是條狀，塊狀，精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，并采用最先進之負四十五攝氏度急速冷凍系統瞬間急凍再真空干燥。
2、含水量不同。
榴蓮粘性多汁，有豐富的汁水，含水量高。榴蓮干則是干燥無水，有嚼勁，含水量低。
3、味道不同。
榴蓮味道十分重，比較新鮮，榴蓮干味道相比較味道淡，儲存時間較長，利于儲藏。
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