剁羊肉餡粘刀怎么辦

剁羊肉餡粘刀解決的方法：剁肉餡時，只要在肉上倒點白酒，剁起來輕快，省時、不沾刀。剁肉前，把菜刀放進熱水里泡3-5分鐘，剁肉時，肉末就不再沾刀。剁肉餡，由于刀上愛粘肉，剁起來很費勁。可以先把肉切成小塊，然后連同大蔥一起剁，或者邊剁邊在肉上面倒些醬油，由于肉中增加了水分，剁起來肉就不再粘刀了，十分省勁。

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導讀剁羊肉餡粘刀解決的方法：剁肉餡時，只要在肉上倒點白酒，剁起來輕快，省時、不沾刀。剁肉前，把菜刀放進熱水里泡3-5分鐘，剁肉時，肉末就不再沾刀。剁肉餡，由于刀上愛粘肉，剁起來很費勁。可以先把肉切成小塊，然后連同大蔥一起剁，或者邊剁邊在肉上面倒些醬油，由于肉中增加了水分，剁起來肉就不再粘刀了，十分省勁。

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