100個餃子需要多少斤餡

100個餃子需要餡料約需1600克，其中，絞過的碎肉約650克。以常規(guī)生餃子每個重35克來計，包100個餃子，需面粉1150克，和面用的水約550毫升，也可按自已的喜好搭配)約700克，調(diào)餡用的鹽，生抽約50克，以上餡料混勻即可。

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100個餃子需要餡料約需1600克,其中,絞過的碎肉約650克。

以常規(guī)生餃子每個重35克來計,包100個餃子,需面粉1150克,和面用的水約550毫升，也可按自已的喜好搭配)約700克,調(diào)餡用的鹽,生抽約50克,以上餡料混勻即可。

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