俗話說(shuō),早餐吃的像皇帝,午餐吃的像大臣,晚餐吃的像乞丐,并且一直都有專家建議晚餐不要吃的太飽,只需要七分飽就行。那么晚餐怎樣吃更健康?晚餐幾點(diǎn)吃最佳?下面小編帶來(lái)介紹。
晚餐怎樣吃更健康
晚餐吃七分飽即可,所謂七分飽,對(duì)60歲以上的老人,米飯二兩到三兩,其余以蔬菜,副食為主,中醫(yī)講“胃不和則臥不安”,也就是說(shuō),晚上吃的太多,會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)增加體重,這也是肥胖的主要原因,同時(shí)影響夜間的睡眠,就是這個(gè)道理。
不吃晚餐,其實(shí)是“限制時(shí)間進(jìn)食”的一種方法,對(duì)于想控制體重的人群來(lái)說(shuō),早上和中午隨便吃,只需要控制不吃晚餐,這是一種容易接受且容易堅(jiān)持的方法,而且,的確有一些研究顯示,不吃晚餐還真的似乎對(duì)于減肥有點(diǎn)效果呢。但是呢?……
如果第一天午餐到第二天早飯前一直處于饑餓的狀態(tài),那就相當(dāng)于幾乎近20小時(shí)的饑餓,對(duì)于機(jī)體的健康實(shí)際上是非常不利的,因?yàn)楹芏嗨帽容^晚的人而言,到了夜里肯定會(huì)很餓,所以即使有鋼鐵般的意志,也挺難堅(jiān)持的,很有可能睡前就餓得去大吃一頓了,這一吃就容易饑不擇食、狼吞虎咽,往往意識(shí)到吃飽的時(shí)候就已經(jīng)吃多了,這樣可減不了肥。所以,以現(xiàn)代人的工作狀態(tài),“過(guò)午不食”“不吃晚餐”這種方案其實(shí)并不可取。
另外,還有一些研究顯示,這種減肥方法一開(kāi)始會(huì)讓你的體重下降的很快,但其中包含很多水和肌肉,時(shí)間長(zhǎng)了就容易遇到平臺(tái)期再也減不動(dòng)了,稍微一放開(kāi)就會(huì)反彈,所以會(huì)發(fā)生越減越肥!還甚至?xí)?dǎo)致低血糖、脾氣暴躁、營(yíng)養(yǎng)不良……特別是對(duì)于晚上還需要辛苦加班的小伙伴,會(huì)嚴(yán)重影響工作效率。
總之,想減肥,不建議把不吃晚餐這樣的方法作為首選。
晚餐幾點(diǎn)吃最佳
對(duì)于6歲及以上人群,晚餐時(shí)間通常在18:00~20:00。對(duì)于學(xué)齡前兒童(3~6歲),晚餐時(shí)間一般為5:30~6:00。
如果你因?yàn)楣ぷ髟颍聿统缘帽容^晚,建議晚餐距離睡覺(jué)時(shí)間不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
比如12點(diǎn)睡覺(jué),晚餐不要晚于9點(diǎn)。
清淡少油、粗細(xì)搭配、菜多肉少。
清淡少油除了烹調(diào)要少放油外,食材選擇也盡量低脂,畜肉選瘦肉,禽肉去皮。
粗細(xì)搭配是指主食粗細(xì)搭配,粗糧可以根據(jù)一天吃粗糧的情況靈活調(diào)整,做到一天里有1/3~1/2是粗糧就很好。比如做燕麥飯、紅薯飯、蕎麥飯等。
菜多肉少里的肉是指蛋白,除了真正的畜禽魚(yú)蝦貝,還包括雞蛋、牛奶和大豆,總之蔬菜大概2拳頭,蛋白大概1拳頭,主食大概一拳頭就行。
這12個(gè)字一定要熟記于心哦!