晚餐怎樣吃更健康

俗話說，早餐吃的像皇帝，午餐吃的像大臣，晚餐吃的像乞丐，并且一直都有專家建議晚餐不要吃的太飽，只需要七分飽就行。那么晚餐怎樣吃更健康？晚餐幾點吃最佳？下面小編帶來介紹。

晚餐怎樣吃更健康

晚餐吃七分飽即可，所謂七分飽，對60歲以上的老人，米飯二兩到三兩，其余以蔬菜，副食為主，中醫(yī)講“胃不和則臥不安”，也就是說，晚上吃的太多，會加重消化系統(tǒng)的負擔，時間一長會增加體重，這也是肥胖的主要原因，同時影響夜間的睡眠，就是這個道理。

不吃晚餐，其實是“限制時間進食”的一種方法，對于想控制體重的人群來說，早上和中午隨便吃，只需要控制不吃晚餐，這是一種容易接受且容易堅持的方法，而且，的確有一些研究顯示，不吃晚餐還真的似乎對于減肥有點效果呢。但是呢?……

如果第一天午餐到第二天早飯前一直處于饑餓的狀態(tài)，那就相當于幾乎近20小時的饑餓，對于機體的健康實際上是非常不利的，因為很多睡得比較晚的人而言，到了夜里肯定會很餓，所以即使有鋼鐵般的意志，也挺難堅持的，很有可能睡前就餓得去大吃一頓了，這一吃就容易饑不擇食、狼吞虎咽，往往意識到吃飽的時候就已經(jīng)吃多了，這樣可減不了肥。所以，以現(xiàn)代人的工作狀態(tài)，“過午不食”“不吃晚餐”這種方案其實并不可取。

另外，還有一些研究顯示，這種減肥方法一開始會讓你的體重下降的很快，但其中包含很多水和肌肉，時間長了就容易遇到平臺期再也減不動了，稍微一放開就會反彈，所以會發(fā)生越減越肥!還甚至會導致低血糖、脾氣暴躁、營養(yǎng)不良……特別是對于晚上還需要辛苦加班的小伙伴，會嚴重影響工作效率。

總之，想減肥，不建議把不吃晚餐這樣的方法作為首選。

晚餐幾點吃最佳

對于6歲及以上人群，晚餐時間通常在18：00～20：00。對于學齡前兒童(3～6歲)，晚餐時間一般為5：30～6：00。

如果你因為工作原因，晚餐吃得比較晚，建議晚餐距離睡覺時間不要超過3個小時。

比如12點睡覺，晚餐不要晚于9點。

清淡少油、粗細搭配、菜多肉少。

清淡少油除了烹調(diào)要少放油外，食材選擇也盡量低脂，畜肉選瘦肉，禽肉去皮。

粗細搭配是指主食粗細搭配，粗糧可以根據(jù)一天吃粗糧的情況靈活調(diào)整，做到一天里有1/3～1/2是粗糧就很好。比如做燕麥飯、紅薯飯、蕎麥飯等。

菜多肉少里的肉是指蛋白，除了真正的畜禽魚蝦貝，還包括雞蛋、牛奶和大豆，總之蔬菜大概2拳頭，蛋白大概1拳頭，主食大概一拳頭就行。

這12個字一定要熟記于心哦!