立秋吃什么？營(yíng)養(yǎng)潤(rùn)燥不上火

立秋，這個(gè)節(jié)氣的到來(lái)，意味著正式進(jìn)入秋季，雖然氣溫還有些高，但立秋后，天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼。而在此期間，除了要繼續(xù)防暑外，還要防秋燥，合理安排飲食，為入秋打基礎(chǔ)。

所以立秋將至，不妨吃些5種“秋補(bǔ)食材”，營(yíng)養(yǎng)潤(rùn)燥不上火，健康順利入秋。

下面一起來(lái)看看吧。

一、蓮藕

【生藕】味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效，主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。

【熟藕】性溫、味甘。具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效，主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振等。

二、菠菜

菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。

三、蘿卜

蘿卜味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補(bǔ)虛等功效。適用于消化不良，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風(fēng)感冒等癥。

四、銀耳

又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。??

銀耳作為我國(guó)傳統(tǒng)的食用菌，歷來(lái)都是深受廣大人民所喜愛(ài)的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。

五、山藥

山藥是入肺、健脾、補(bǔ)腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤(rùn)肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥，或用于煲湯，也可與各種食材清炒。

以上就是小編的分享了，希望可以幫助到大家。