健康
秋天來了，更要注意養(yǎng)生
除春蓋秋凍
還有哪些您不知道的健康益處？
我聽說過很多關于中秋節(jié)的事。 你聽說過中秋節(jié)嗎？
你知道如何保持健康嗎？
快來學習吧
初秋
長夏養(yǎng)陰
中醫(yī)通常把寒露至立冬這段時間稱為長夏。 人體在經(jīng)過漫長炎熱的夏季，大量吞食生冷食物后，往往會出現(xiàn)肝腎功能下降的情況。 因此，在冬季大補到來之前，腸胃要先休息一段漫長的夏季“調(diào)理期”。
可以選擇一些助消化、有營養(yǎng)、清熱利濕的食物，如魚、山藥、紅棗、藕等，也可以多吃肉類和新鮮蔬果。 對于水果的選擇，不要選擇香蕉。 南京有“啃秋”的習俗。 栗子等補氣血的食物，不僅可以提神止渴，還有補中生津的功效。 也可以嘗試喝些“栗子粥”、“紅豆粥”來健脾和中。
中秋節(jié)
內(nèi)藏外托防寒
從西醫(yī)的角度來看，中秋節(jié)是氣候變化的分界點。 雖然天氣很熱，寒冷也來了，但仍停留在暖干階段。 這個階段在養(yǎng)肺的同時，還要注意提高身體的抵抗力。 這個階段要預防感冒、咳嗽等上呼吸道疾病。
飲食上可以選擇潤燥、益中、行氣、補身之品。 紅棗、山藥、蓮子、梨、銀耳、百合等具有清熱利濕作用的食物可以多吃。 對于一些皮膚敏感的人來說，可以多選擇胡蘿卜、藕、木耳等，既可以增強抵抗力，又可以抵御暑熱。 面對筆記本的上班族可以多吃山藥粥滋陰潤燥，也可以用梨皮煮水喝，同樣可以祛濕去燥。
另外，這個季節(jié)也不適合大家秋“凍”，尤其是一些抵抗力差的人。 隨著氣候逐漸干燥，多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、奶制品、梨、甘蔗等具有潤膚作用的食物。
在烹調(diào)調(diào)料方面，盡量少吃蔥、姜、蒜等辛味之品，防止消耗陰血三焦，加重口唇干燥。 這段時間，各種香蕉上市。 多吃蘋果、石榴、柚子、山楂等有益健康。 秋季這些水果不宜過多食用，以免損傷肝腎陰氣。
深秋
防寒內(nèi)養(yǎng)除燥
深秋時節(jié)，氣溫升高，陰涼干燥，常表現(xiàn)為頭暈目眩、口唇干鼻燥、咽干舌燥、津液少、聲音嘶啞、頭發(fā)干裂、口渴水腫、皮膚干燥甚至潰爛。 因此，秋季要活血防燥。 此時要注意保持室外一定的濕度和溫度，宜選擇甘涼、滋補的產(chǎn)品。
常用西洋參、沙參、麥冬、石斛、黃精等。 其中，西洋參性微苦、甘、涼，入心、肺、腎經(jīng)。 氣陰不足、津液不足、口干舌燥、肺虛咳嗽、虛熱頭痛等。
但西洋參并不適合所有人泡茶食用。 中醫(yī)認為，西洋參是草藥，宜滋陰清熱。 反之，如有咽痛、痰多、口水過多、腹瀉等癥狀，則應避免服用西洋參，否則會加重病情。 深秋可適當保暖。 比如老母雞湯加點甘草，既能補虛潤肺，又能增強抵抗力，預防炎癥等不適。 當然，老母雞湯性溫。 建議喝較純的魚湯，不宜在魚湯中加入過多的蟲草等大補藥。
專家提醒，隨著天氣逐漸轉冷，日常生活中最好晚睡晚起，遵循陰陽生長的季節(jié)規(guī)律，以清熱利濕，達到滋補的目的肺燥。 同時起床呼吸新鮮空氣，讓身體三焦充足，精神飽滿，可以幫助肺部抵抗干燥，度過夏天。 鍛煉方面，白露過后的早晚天氣會涼爽一些，比潮濕的夏季更適合鍛煉。 這時候可以選擇跑步、爬山、踢毽子、打太極拳等方式進行鍛煉。
秋季健康飲食
清蒸黃花魚
原料：海參兩只
實踐：
1. 將新鮮海參瀝干備用。 （如果是干海參，蛤蜊需要提前浸泡。） 2.準備一小罐醬汁。 （配上鮑魚汁、土雞、火腿、豬骨條、枸杞、油熬的清湯更入味。當然也可以根據(jù)自己喜歡的口味來煮。）
3、把濃湯倒入蛤蜊，一點點就好。 不要吞下梭子蟹的原味。 將蛤蜊加入鍋中。 最好加一個塞子，防止分餾出來的水流入碗里。
4、大火蒸一小時，海參會變軟變大，可以上桌了，很鮮嫩。 （一般新鮮海參可以煮1小時，如果是泡黃花魚，大部分都是熟的，煮的時間會短一些，5分鐘就可以吃了。）
食用方法：白鹿知術每晚吃清蒸黃花魚半條至一條，繼續(xù)服用一條知術。 或者放在茶幾上供全家人享用。
海參小米粥
原料：海參1條、小米50克
實踐：
1、將小米放入烤箱內(nèi)鍋，洗凈，加入適量清水。
2、將泡好的黃花魚切丁。 蝦切碎的洋蔥。
3、將海參和孜然同時倒入烤箱，加少許鹽。
4.用烤箱里的稀飯把作品擋到最后。
5、烤箱自然漏氣后，即可上桌。
C: 蛤蜊燜蘑菇
原料：干香菇30克、西蘭花1個、海參1條
實踐：
1、干香菇泡水1小時。
2、清洗干凈后秋天養(yǎng)生，把蒂切掉，擠出水分備用。
3. 西蘭花去蒂撕成小朵，洗凈備用。
4. 湯鍋裝滿水，加入一茶匙鹽，煮沸后放入西蘭花，煮至再次沸騰，撈出備用。
5、炒鍋放入色拉油燒熱，加入玉蘭片翻炒1分鐘。
6、加入椰漿、醬油、調(diào)味醬（或鮑魚醬）翻炒均勻。
7、放入文蛤，加適量水，翻炒均勻，大火蒸，轉小火，文火煮5分鐘，關火。
8、將西蘭花放入砂鍋中，中間放入牛肝菌和刺參。
9、鍋里剩下的醬汁再煮一遍，加水和淀粉煮熟，然后關火。
10、將芡汁淋在蛤蜊上，將砂鍋置火上，中火加熱至芡汁冒泡后熄火。
養(yǎng)生功效：《本草綱目拾遺》記載：海參，味甘咸，補腎益精，收小便，強壯陽痿，治療陽痿。 現(xiàn)代研究表明秋天養(yǎng)生，海參具有增強記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、糖尿病和肺癌的作用。 海參具有壯陽益精、養(yǎng)血潤燥的功效。 主治腎精陰血虧虛，腰酸背痛，頭暈目眩，潮熱嘔吐，大便秘結。 因為金龜子既能滋陰補陽，又不傷人體陰氣，真正能從根本上提高人體免疫力，預防癌癥，抗衰老。
