母嬰
【熱點(diǎn)資訊】
懷孕后，孕婦的味覺變得敏感，有些食物的氣味會(huì)引起嘔吐，尤其是油膩的食物，過于油膩的食物HIA會(huì)引起失眠，孕婦晚上不宜進(jìn)食。那么孕婦晚餐的食譜有哪些呢？下面我們一起來看看吧。
孕婦晚餐的食譜有哪些
1. 醋椒魚片
材料
主料草魚600g
調(diào)味鹽2茶匙醋2茶匙雞精1茶匙大蔥適量生姜料酒1湯匙香菜1大碗豬油適量（羊油）75克白胡椒粉半茶匙
醋椒魚片的做法
1、將魚宰殺干凈，去頭去尾，魚肉切片，去大刺，切成大塊；將歐芹洗凈孕婦晚餐吃什么好，切成小塊
2、鍋置火上，放熟豬油燒熱，加入蔥絲、姜絲、花椒絲，炒香，加入料酒
3.倒入雞湯，加入鹽和雞精，大火煮開
4、倒入魚片，煮約5分鐘，加入醋煮片刻，關(guān)火撒上蔥絲和香菜。
烹飪技巧：
如果嫌麻煩，可以把整條魚放在鍋里煮，但需要在魚身上切幾刀，這樣入味會(huì)更好。或者把魚切成大塊。
菜肴特點(diǎn)：
這是一道非常適合孕婦食用的美食。這道菜味道鮮美適口，去油去膩，助消化，開胃。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。是孕中晚期孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)湯品。
2. 炸蝦球
主要原料：海蝦500克，
輔料：白果（干）50克，香菇50克，豌豆50克，
調(diào)料：蔥5克，姜5克，植物油20克，鹽2克，味精2克，蛋清40克，豌豆淀粉
1、中號(hào)蝦去頭、去皮、去尾，去脊去沙線，用鹽、味精、料酒拌勻，加入蛋清、水淀粉上漿；
2、炒勺燒熱加入植物油，溫?zé)岬挠椭袑⑽r仁切出；
3、白果、香菇、青豆用開水焯一下；
4. 湯匙留底油，加入蔥姜末爆香，加入材料翻炒，加入高湯和調(diào)味料30克調(diào)味，放入蝦仁，倒入油翻面勺子。
孕婦晚上不能吃什么食物
1、孕期不要吃脹氣的食物，影響睡眠
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生更多的氣體，這會(huì)導(dǎo)致腹脹并妨礙正常睡眠。如豆類、卷心菜、洋蔥、青菜、卷心菜、青椒、茄子、馬鈴薯、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果以及添加木糖醇（甜味劑）的飲料和甜點(diǎn)。
2、孕婦睡前不宜吃辛辣、過咸的食物
孕期如果吃辣椒、大蒜、生洋蔥等辛辣食物，會(huì)引起胃灼熱、消化不良，影響睡眠。另外，高鹽食物會(huì)使人攝入過多的鈉離子，使血管收縮，血壓升高，導(dǎo)致情緒緊張和失眠。如果你已經(jīng)有高血壓病史，吃高鹽食物很可能引起高血壓性頭痛和中風(fēng)。
3、孕婦睡前不宜吃過于油膩的食物
孕期晚餐如果過于油膩，或者吃一些高脂肪的食物，都會(huì)增加腸胃、肝臟、膽囊和胰腺的工作量孕婦晚餐吃什么好，刺激神經(jīng)中樞，使其一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致失眠。
