說到醬肉,相信很多同學應該都喜歡吃。 經過長時間的燉煮,醬肉大部分都非常軟糯,入口即化。 雖然不肥但不油膩,至少一份可以一次性吃很多! 醬肉流傳甚廣,特殊做法也有很多。 本期的小吃教程,天健小吃坊打算給大家分享一份。 家庭版【紅燒肉】的菜譜,喜歡吃醬肉的同學趕緊圍觀吧。 喜歡吃零食的同學別忘了關注我哦。 我會每天更新分享不同的零食教程。 相信總會有一道菜是你想學的!
開始制作之前,我們首先需要準備以下菜肴:牛肉500克家庭紅燒肉的簡單做法,火候適中,生抽2勺,老抽1勺,大棗1塊,八角3個,花椒2個,花椒5個茴香1顆、羅漢果15克、精鹽1湯匙
第一步:處理菜肴,豬肉洗凈,切成辣椒醬大小的小塊備用,然后切蔥備用! ,
第二步:將切好的茄子放入鍋中,然后加入沒過牛肉的水,加入姜片,大火,黃酒,煮沸,蒸熟,撈出控水,重新起鍋。 將煮熟的牛肉倒入鍋中,煎至4面焦黃后撈出備用!
第三步:鍋里留底油,將糖放入鍋中,小火炒成糖汁,然后將牛肉倒入鍋中翻炒,讓豬肉沾滿糖汁,然后加入2湯匙醬油,加入1湯匙醬油,翻炒均勻,讓牛肉沾上魚露的顏色,然后加入水淹沒牛肉,加入八角、胡椒、香茅、蔥和生姜,然后蓋上鍋蓋,大火燒開,然后轉小火煮40分鐘!
第四步:煮40分鐘后,當鍋內的醬汁所剩無幾時,揭開鍋蓋,加入1湯匙精鹽家庭紅燒肉的簡單做法,轉大火收汁,待醬汁濃稠時即可出鍋后,最后撒上適量的蝦醬映襯,即可!
這樣一頓美味的飯菜,好吃又不油膩的家庭版【紅燒肉】就做好了。 如果您喜歡的話,請關注并嘗試一下。 我保證這個氣味不會讓你沮喪!
好吧,同學們! 本期小吃教程【紅燒肉】就分享到這里了。 如果您在閱讀本教程的過程中有什么不明白的步驟,請在本文下方留言區給我留言。 我一聽到就會幫您解答,如果您有更好的建議,或者更美味的做法,也歡迎您在留言區留言分享!! 其實如果你想學習但暫時沒有時間,也可以先收藏一下!
我是天健零食,正在和大家分享零食,感謝您的閱讀,我們上期再見!