大多數減肥的人常常有這樣的疑問:運動后吃還是不吃?大多數人認為運動了這么久,終于消耗了一些能量。如果此時進食,就會為身體補充能量。如果進進出出,肯定達不到燃燒脂肪的效果。知道了!于是我只能忍著饑餓,聽著肚子咕咕叫。
事實真的如此嗎?運動后真的不能吃東西嗎?
很多人都知道運動前需要熱身,不能空腹運動。他們還知道,如果您在運動時感到口渴,就應該喝水(最好是運動飲料)。然而,他們不知道運動后實際上可以吃東西。如果運動后不吃飯,就不容易減肥,而且還可能會失去肌肉。然而,如何科學飲食非常重要。
1.運動時如何最大化燃燒脂肪?
運動初期,能量主要由肌肉中儲存的肌糖原供給。隨著運動時間的延長,消耗的肌糖原也越來越多。這時,血糖“奮力幫忙”,提供了一些能量。但血糖本身的能力確實有限,所以需要調動肝臟儲存的糖原來緩解。隨著運動時間的延長,肝糖原幾乎耗盡。這時,人體會感到更加疲憊,運動強度也會降低。
低強度的運動給肌肉細胞充足的呼吸空間。此時氧氣供應比之前更加充足。脂肪有望在這個過程中提供主要能量,因為燃燒脂肪獲取能量是非常“虛偽”的,而且必須是可用的。只能提供氧氣運動完后吃什么減脂,否則大部分脂肪只能“隔岸觀火”,只有一小部分脂肪可能會從中搶奪一些氧氣來供給一小部分能量。因此,想要達到最好的燃脂效果,先做力量訓練再做有氧運動是最合理的組合,這樣可以促進最大限度的燃脂。
2、運動后,只有“吃飽”,才能更好地減肥。
一般來說,運動消耗的能量并不多。一般人在健身房鍛煉一小時最多相當于一頓飯的熱量。有人可能會問,消耗這么多能量怎么能減肥呢?其實關鍵是運動后身體的代謝水平明顯增強。也就是說,運動結束后,減肥才真正開始,但這需要建立在“吃得好”的基礎上。
運動后,人體肌肉細胞中原本儲存的肌糖原被大量消耗,肌肉纖維在運動過程中或多或少受到損傷。這時,如果能及時補充營養,不失時機,不僅可以使肌肉組織得到及時補充、補充、修復和生長,還能提高后期脂肪的代謝效率,即脂肪燃燒后的效果。因此,肌肉“吃飽”了,就有力量去工作。后期,他們在休息時也會消耗更多的能量,也就是增加身體的基礎代謝。基礎代謝高的人即使在睡覺的時候也會比其他人消耗更多的能量,就像奔馳車自然消耗更多的燃油一樣。對于這樣的人來說,發胖并不容易。
3、吃飯時一定要把握運動后的“黃金窗口期”
運動后進食時,運動結束前的時間越早越好,最遲應在45分鐘內進食。因為運動后 45 分鐘內,骨骼肌細胞會打開吸收碳水化合物和氨基酸等營養物質的最大通道。如果營養物質得到及時、適量和比例的補充,肌肉的修復和生長就會達到最快的速度。一旦錯過了這45分鐘的“黃金窗口期”,骨骼肌細胞的大部分營養通道就已經關閉。即使攝入大量碳水化合物和蛋白質,肌肉修復和生長的速度也會降低50%以上,這更令人失望。不幸的是,這些產生能量的營養素大部分會轉化為脂肪組織并儲存起來。因此,掌握健身后第一頓飯的時機非常重要。
對于不同運動頻率的人來說,比如有的人每天堅持運動很長時間,有的人每周只運動兩三次。無論哪種情況,他們都需要在運動后進食,尤其是后者運動量越少,運動時對肌肉的損傷就越大。損壞相對較大,需要更加及時的補充。當然,如果有些人的運動強度太低,比如運動時感覺不到“費力”或者有氧運動時間少于20分鐘等,那么就不算合格的運動,不算多。與普通的家務活動不同。不同的是,不需要吃它。
4.吃什么很重要
吃是必要的運動完后吃什么減脂,但吃錯了也無濟于事。充分運動后飲食的基本原則是“高碳水化合物+高蛋白質+多維多礦物質”,避免高脂肪食物是關鍵。
不過值得提醒的是,運動后需要進食,而且吃的量一定要控制。對于正在增肌的人來說,每天攝入的總能量比平時多(不增肌時);對于正在減肥的人來說,每天攝入的總能量比平時要少。有些減肥者說運動后攝入的熱量可能比其他運動時消耗的熱量多?這是沒有問題的,只要控制好他一天攝入的能量總量就可以了。因此,節食者可以在運動后適當進食,而不會增加一天攝入的總熱量。
推薦食物:水果塊/丁、全麥面包片、能量棒、酸奶、脫脂牛奶、奶昔、鮮榨果汁(帶渣)、果醬、干果、運動飲料(補充水分和礦物質)、少量由于運動后腸胃功能較弱,吃太多食物(特別是固體食物)會影響吸收,不利于身體恢復。因此,應以少量固體食物和流質食物為主。這些食物含有充足的碳水化合物和優質蛋白質。 ,是運動后身體急需的兩種營養素。它們一起吃可以很好地促進肌肉恢復,同時還能及時補充能量,為身體的高代謝率和持續燃燒脂肪奠定基礎。
以下是如何組合這些食物的秘訣。運動后,您需要按照下表中的黃金標準進行搭配。
5. 例子
一個人的體重是75公斤。考慮到他的訓練水平不是很高,按照1g/kg碳水化合物的標準設計,總共需要碳水化合物75g,蛋白質25g,水/液體450ml。你可以選擇蛋白粉、葡萄干、運動飲料來完成這頓飯。查《食物成分表》發現,每100克葡萄干含碳水化合物84.3克。如果選擇50克葡萄干,可以獲得42克碳水化合物; 1瓶運動飲料(600ml)可獲取36g碳水化合物; 25克原乳清蛋白粉,與運動飲料調勻。為了吸收一些多不飽和脂肪酸,還可以在這些食物中添加5克堅果,如核桃、杏仁、花生等,這是方便、快捷、理想的運動第一餐。