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    家常菜譜大全:簡(jiǎn)單食材簡(jiǎn)單烹飪,健康美味輕松享

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    黃瓜真菌雞蛋

    成分:1個(gè)黃瓜,2個(gè)雞蛋,2種黑色真菌,油,鹽,糖,綠色洋蔥

    實(shí)踐:

    1。切成薄片的黃瓜,在真菌中撕開(kāi)小花,然后碎大蒜。雞蛋灑了。

    3。纖細(xì)的熱油和雞蛋正在等待使用。

    5在鍋底上保持油,攪拌大蒜,攪拌黃瓜,然后攪拌雞蛋。

    鹽醬醬8季。

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    豌豆炸蝦

    成分:250克蝦,100克嫩豌豆,25毫升雞肉湯,10克烹飪葡萄酒,1克的精制鹽,1.5克谷氨酸單鈉,5克濕淀粉,750克,750克大豆油(50克真實(shí)的克),10克芝麻油,15克胡椒粉,15克胡椒粉香水本質(zhì)

    實(shí)踐:

    1。洗嫩豌豆,將其放入沸騰的水壺中,然后倒入淡鹽水供使用;

    2。加熱炒鍋中的熱量,加入大豆油,等待30%的熱量,將蝦放入鍋中,迅速撒竹筷子,炸約10秒鐘,倒入漏勺,控制油(需要掌握火鍋,油炸時(shí)冷油,冷油,快速,不粘在鍋上);

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    3。將25克的堿油留在炒鍋中,加熱,放入辣椒,攪拌,加入豌豆,攪拌幾次,煮幾次,在烹飪葡萄酒,雞肉湯,鹽,鹽,谷氨酸單鈉中煮,然后放入蝦,鉤子,鉤子,鉤子它用濕的淀粉鉤薄,將鍋倒幾次,用芝麻油倒入鍋,從鍋中倒出并進(jìn)入盤(pán)子。

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    農(nóng)民的小炸肉

    材料:新鮮肉,綠胡椒,大蒜,姜,鹽,雞肉精華,醬油,烹飪葡萄酒,醋

    實(shí)踐:

    1.辣椒滑動(dòng)(切成薄片),新鮮的肉切片或切碎的姜片,大蒜片;

    2。加熱油,放置姜和大蒜片。香水破裂后,將切碎的豬肉倒入鍋中,加入適當(dāng)量的鹽,炒至九個(gè)成熟,然后開(kāi)始;

    3。攪拌綠辣椒(根據(jù)火的大小調(diào)整時(shí)間),加入一點(diǎn)鹽,加入一勺切碎的胡椒粉,然后攪拌均勻。將切碎的豬肉倒入鍋中,炒。

    4。加上適當(dāng)?shù)拇祝u油,烹飪葡萄酒和豆e。當(dāng)您繼續(xù)炒少時(shí),添加適量的雞肉精華量并攪拌均勻。

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    mapo豆腐

    成分:豆腐,豬肉,油,糖,醬油,郫,豆temeh醬,鹽,淀粉,洋蔥,胡椒,姜汁

    實(shí)踐:

    洗凈豬肉,將豆腐切成薄片,然后用輕鹽水將其浸泡10分鐘。取出干燥的水,切開(kāi)生姜和生姜,切開(kāi)丹克斯式的douban醬汁。綠色的洋蔥生姜爆裂成一個(gè)火鍋,肉被炸。加入Danxian Douban醬汁和Tempeh,攪拌香氣,加入豆腐,醬油和糖水。五分鐘后,加入胡椒粉并變稠。

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    【私人房子小攪拌 - 卷心菜】

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    材料:卷心菜半酸的西紅柿2豆腐干5片火腿1片綠色洋蔥生姜(5克)1湯匙(15ml)1/2茶匙(3克)鹽1/2茶匙1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)

    實(shí)踐:

    1。首先選擇白菜,用手將其洗凈并將其撕成小塊。清洗西紅柿并切成碎片。火腿切成薄片。干豆腐。生姜蔥切。

    2。在鍋中加油。當(dāng)油熱時(shí),將洋蔥生姜和生姜放在豆腐中。不要用鏟子翻轉(zhuǎn)。大約半分鐘后,聽(tīng)到干豆腐發(fā)出了“營(yíng)養(yǎng)”聲音,用鏟子將其翻轉(zhuǎn),然后用另一側(cè)炸另一側(cè)。這樣,豆腐更香,不容易碎裂。

    3。豆腐在油炸和stirling之后,加入醬油和香料粉,然后加入卷心菜,攪拌至稍微柔軟,加鹽和糖。倒入番茄和火腿切片中,然后炸至番茄略微從湯中脫掉以關(guān)閉熱量。如果湯太多,請(qǐng)加一點(diǎn)水淀粉。

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    啤酒醬芬芳的雞翅

    材料:10個(gè)雞翅1洋蔥1姜1啤酒1啤酒1聽(tīng)干辣椒3八角形3辣椒,20顆柵欄葉,3湯匙(45毫升),1湯匙(15ml),1茶匙糖(5克)芝麻隨機(jī)

    實(shí)踐:

    1。將水倒入鍋中并煮沸后,將洗凈的雞翅放在。水再次沸騰后,用勺子掠過(guò)泡沫,繼續(xù)煮2分鐘,取出并排干;

    2。將綠色洋蔥切成5厘米長(zhǎng)的截面。生姜?jiǎng)兤げ⑶谐纱笃私切危贩酆头曳嫉娜~子放入成分或調(diào)味盒中(如果沒(méi)有的話,也可以將其直接放入步驟3中);

    3。將油倒入鍋中。當(dāng)70%的油開(kāi)始吸煙時(shí),將雞翅放在雞翅上,并保持雙層炸黃色,然后倒入啤酒,綠色洋蔥片,姜片和袋子中。加入醬油和老醬油,蓋上蓋子,煮10分鐘;

    4。打開(kāi)蓋子后加糖,將其更改為大火,然后干湯。鍋后撒上一點(diǎn)白芝麻。

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    藏紅花

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    材料:五花肉,八角星,芬芳的葉子,肉桂,蔥,姜,醬油,醬油,醬油,糖和香料

    實(shí)踐:

    1。洗豬肉,向左掃你的頭發(fā),并切割大小的大小;

    2。最好使用最好的調(diào)味料,因此炸,切小條更方便;

    3,一勺醬油,2茶匙醬油已經(jīng)準(zhǔn)備就緒;

    4。火鍋熱油,攪拌在星空和肉桂中;

    5,加入豬肉,生姜,芬芳的葉子,攪拌洋蔥;

    6,五花肉炸略帶燃燒,繁榮。從表面上看,可樂(lè)罐,許多瘦肉的親戚不應(yīng)炸太久,瘦肉將是木頭。

    7。洗肉后,洗鍋,然后在鍋中使用較少的油,加入巖糖,攪拌;

    8.冰后立即攪拌糖糖豬肉直至糖;

    9。在鍋中加入適當(dāng)?shù)乃尤胍粶揍u油,然后準(zhǔn)備2湯匙醬油;

    10。煮沸水后家常肉菜做法大全,用蓋子蓋住蓋子50分鐘。如果時(shí)間少于50分鐘,則很快就會(huì)干燥水,然后加上適當(dāng)?shù)乃.?dāng)水干燥時(shí),打開(kāi)蓋子并油炸直到收集果汁。

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    甜酸黃鱷魚(yú)

    成分:1個(gè)黃色鱷魚(yú)1胡蘿卜和半葉50克綠色洋蔥1顆姜1片大蒜4-味葡萄酒2湯匙(30毫升)鹽2茶匙(10克)2湯匙(30克)(30克)番茄醬4勺(60毫升)清水100毫升糖2湯匙(30ml)2湯匙(30ml)1湯匙白醋(15ml)白醋(15ml)

    實(shí)踐:

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    1。黃色的鱷魚(yú)皮鱗片,鰭,卸下內(nèi)部器官,并在洗滌后在魚(yú)體的兩側(cè)切幾把刀。使用1茶匙鹽和煮酒30分鐘。

    2。洗豌豆,將胡蘿卜剝,切碎洋蔥,姜和大蒜。

    3。將兩側(cè)的腌制魚(yú)與干燥的淀粉一起。將寬油倒入鍋中。當(dāng)油熱80%時(shí),將其放入鍋中,將其炸至雙面金黃色的金魚(yú)將排水管清除并放入盤(pán)子中。

    4。將少許油倒在鍋中,將洋蔥生姜和大蒜從香氣中粉碎,倒入胡蘿卜切丁然后豌豆2分鐘,加入番茄醬,另一茶匙鹽,白糖和水,倒入在白醋中,煮沸后將其煮沸,將其煮沸。變成水淀粉。

    5。將炸甜汁倒在魚(yú)上。

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    辛辣的手指吮吸蝦

    成分:500克新鮮蝦,1個(gè)干紅辣椒20克辣椒,20克綠色洋蔥1 RAW大豆勺(15ml)舊泵(5ml)舊泵(5ml)1/2茶匙1/2茶匙(3克)鹽1/2 teaspoon(3克3克。

    實(shí)踐:

    1。用水清洗新鮮的蝦并排干。讓生菜去葉子,但不要扔掉(您可以在洗滌后直接將其浸入,品嘗好并著火)。脫皮后,切成5毫米厚的切片。

    2。將油倒入鍋中并加熱熱量。當(dāng)油變熱50%時(shí),將干辣椒和胡椒粉放入小火上,然后改變辣味。鐘后,攪拌新鮮的蝦。

    3。蝦體變色后,將切割的生菜片倒入,加入生醬油,舊醬油,糖和鹽以滾動(dòng),保持火災(zāi),繼續(xù)煎炸2分鐘以關(guān)閉熱量。干燥四個(gè)季節(jié)豆

    材料:

    四個(gè)季節(jié)的第1個(gè)豆子,1品脫肉研磨,1湯匙蝦,2或兩個(gè)冬季蔬菜,3湯匙蔥,1茶匙姜,1茶匙大蒜,1茶匙的葡萄酒,1/4茶匙的葡萄酒糖,味精1/8茶匙,鹽1/4茶匙,醋1/4茶匙。

    生產(chǎn)方法:1。四個(gè)季節(jié)的豆被洗滌并排干。蝦被浸入水中并切割。清洗冬季蔬菜并切碎。 2。在鍋中加熱3杯油,用高火炸豆子,然后炸至外皮略微皺紋。 3。倒出油炸油,留下1湯匙油,放入蝦,冬季蔬菜,碎大蒜,姜和磨碎的肉,然后攪拌。 4。添加四個(gè)季節(jié)和其他調(diào)味料。攪拌味后,將其放入鍋中并將其放入磁盤(pán)中。

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    注意:干燥時(shí)要小心,不要燒掉豆子的四個(gè)季節(jié)!特征:

    在四川美食中,干燥是一種非常普遍的方法。主要是用油緩慢干燥蔬菜并干燥。

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    干燥四個(gè)季節(jié)豆

    材料:四個(gè)季節(jié)的1杯,1個(gè)豬肉1、1湯匙蝦,2次兩次冬季蔬菜,3湯匙蔥,1茶匙姜,1茶匙大蒜,1茶匙葡萄酒,1/4糖,1糖,1 /4茶匙糖,糖,糖,一茶匙,一茶匙,一茶匙,一茶匙,一茶匙,一茶匙,茶匙,茶匙和一茶匙,一湯匙,一湯匙糖,一茶味精1/8茶匙,鹽1/4茶匙,1/4茶匙醋。

    實(shí)踐:

    1。四個(gè)季節(jié)的豆洗滌并排干。蝦被浸入水中并切割。清洗冬季蔬菜并切碎。

    2。在鍋中加熱3杯油,用高火炸豆子,然后炸至外皮略微皺紋。

    3。倒出油炸油,留下1湯匙油,放入蝦,冬季蔬菜,碎大蒜,生姜和磨碎的肉中,然后攪拌。

    4。添加四個(gè)季節(jié)和其他調(diào)味料。攪拌味后,將其放入鍋中并將其放入磁盤(pán)中。

    注意:干燥時(shí)要小心,不要燒掉豆子的四個(gè)季節(jié)!

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