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符合以下特點就是好檳榔:
1、形體飽滿,顏色純正,以海南產為好。
2、加工工藝。湖南產的檳榔有青果、煙果之分,煙果口味重,濃烈,易傷口,營養損失大;青果味道清淡,醇和,不燒口,保留水分大,營養價值高,故青果檳榔是時下檳榔消費的主導。
3、制作廠家、品牌。目前湖南的檳榔制作企業連大帶小幾百家,既有上規模的公司,亦有作坊。且檳榔質量高。
4、氣味。檳榔果很容易受潮霉變,聞一聞,可以識別霉變的檳榔。
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