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蘿卜蠔豉豬骨湯材料:豬骨1斤、白蘿卜一個(gè)、黃豆一把、蠔豉一把、清水適量,鹽少許。
做法步驟:
1、蘿卜削皮切成塊備用;
2、把豬骨和蠔豉洗凈,和冷水一起放在湯煲里;
3、開(kāi)后煮沸2分鐘,汆水去血腥,撈起待用;
4、蘿卜塊和汆燙過(guò)的豬骨蠔豉放湯煲里,放入清水;
5、煮沸后中小火煲90分鐘,食用前加鹽調(diào)味即可。
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