雞腿的正確保存方法有哪些

1、冷凍保存：長(zhǎng)時(shí)間存放雞腿可以將雞腿擦干水分后用保鮮膜包裹雞肉，防止串味，再放置冰箱的冷凍室內(nèi)。一般情況下可保鮮半年之久。2、腌制處理：這是最傳統(tǒng)的儲(chǔ)存雞肉的方式。可以在雞肉上涂抹上適量的食用鹽，起到殺菌消毒入味的作用，但涂抹的食用鹽不宜過(guò)多但也不能過(guò)少，適量即可。如果氣溫較高或個(gè)人口味偏重的話(huà)，建議可以額外多放置一些。腌制半天后再曬干即可。3、冷藏保存：如果隔天就要吃的新鮮雞腿可以在零下3攝氏度即可冷藏保鮮。萬(wàn)一不幸遇到斷電的情況，也可以用保鮮膜覆蓋在雞肉上，準(zhǔn)備一些冰塊鋪在四周，也能起到保鮮的作用。

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導(dǎo)讀1、冷凍保存：長(zhǎng)時(shí)間存放雞腿可以將雞腿擦干水分后用保鮮膜包裹雞肉，防止串味，再放置冰箱的冷凍室內(nèi)。一般情況下可保鮮半年之久。2、腌制處理：這是最傳統(tǒng)的儲(chǔ)存雞肉的方式。可以在雞肉上涂抹上適量的食用鹽，起到殺菌消毒入味的作用，但涂抹的食用鹽不宜過(guò)多但也不能過(guò)少，適量即可。如果氣溫較高或個(gè)人口味偏重的話(huà)，建議可以額外多放置一些。腌制半天后再曬干即可。3、冷藏保存：如果隔天就要吃的新鮮雞腿可以在零下3攝氏度即可冷藏保鮮。萬(wàn)一不幸遇到斷電的情況，也可以用保鮮膜覆蓋在雞肉上，準(zhǔn)備一些冰塊鋪在四周，也能起到保鮮的作用。