山竹價(jià)格為什么這么貴

山竹是很多人愛吃的一種水果，但其實(shí)能食用的部分不是很多，但價(jià)格也比較高，此外，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)底部的花瓣一般是4到6瓣的，那么，有什么區(qū)別怎么選？山竹價(jià)格為什么這么貴？下面小編就帶來介紹。

山竹底部瓣數(shù)有什么區(qū)別怎么選

一般山竹底部的花瓣，都是4到6瓣的，有些比較多的會(huì)有7到8瓣，其實(shí)山竹底部的花瓣數(shù)目是多少，也就說明了山竹內(nèi)部的果肉有多少瓣，如果底部果蒂的花瓣有4瓣，那么果肉也就有4塊，以此類推。

在購買山竹的時(shí)候，要以底部花瓣的數(shù)量為6瓣的山竹是最優(yōu)選擇，因?yàn)槿绻街竦墓鈮K少，那么相對(duì)的果核就會(huì)很大，吃的時(shí)候就會(huì)影響口感，果肉沒能吃幾塊，就是一大塊果核了;6瓣果肉的山竹一般果肉都長(zhǎng)得比較勻稱，果肉不會(huì)特別大也不會(huì)特別小，吃起來的時(shí)候水分充足又鮮軟，而如果果肉太多，比如7瓣活著8瓣，那么內(nèi)部的果肉就會(huì)特別擁擠，沒有空間成長(zhǎng)，果肉自然就會(huì)偏小沒有水分。因此在挑選山竹的時(shí)候，要以底部花瓣為6瓣的為最優(yōu)選擇，其次就是7瓣或者5瓣，而數(shù)量太少的或者太多的，不是果核很大就是果肉很小，不建議大家挑選。

山竹價(jià)格為什么這么貴

山竹貴，主要有下面幾個(gè)原因：

1、收獲期漫長(zhǎng)

山竹樹的壽命很長(zhǎng)，可達(dá)70年，可以說種一顆管一輩子，但它的生長(zhǎng)十分緩慢，并不是當(dāng)年種當(dāng)年就能收獲，從栽培到結(jié)果需要7~8年的時(shí)間，如果中途出現(xiàn)任何意外，妥妥的賠本。

另外，山竹是一年一季，每年為5-10月成熟，以8-10月的產(chǎn)量較高。所以為了追回之前的種植成本，果農(nóng)們肯定要提高價(jià)格。

2、采摘太費(fèi)力

大家都見過蘋果樹、香蕉樹吧，都不高，采摘很容易，搭個(gè)人字梯就搞定了。可是采摘山竹就比較費(fèi)力了，因?yàn)樗墓麡涮吡恕Ａ裆彉渥罡吣荛L(zhǎng)到40米，山竹樹雖然矮一點(diǎn)，但也能長(zhǎng)到20米，相當(dāng)于7層樓房。

正是因?yàn)樯街竦墓麑?shí)多，都必須用人爬上去，一個(gè)個(gè)的摘，不管是山竹還是人，只要掉下來就是大損失，但每年都難免發(fā)生，為了彌補(bǔ)損失，也只能提高價(jià)格。

3、保存成本高

山竹是熱帶水果，但他和香蕉不一樣，必須冷藏保存，溫度過高就容易壞掉，所以從采摘到售賣，全程都必須冷藏，無形中就增加了保存成本。就算是這樣，還是會(huì)有一部分山竹壞掉，也會(huì)增加損失，價(jià)格自然就高了。

4、運(yùn)輸成本高

如果是國(guó)內(nèi)的水果，那運(yùn)輸就會(huì)省去很多費(fèi)用，但山竹大多數(shù)都是進(jìn)口的，在中國(guó)只有臺(tái)灣、福建、廣東和云南等地有引種或試種，數(shù)量很少。

進(jìn)口山竹，首先運(yùn)輸費(fèi)用就增加了很多，國(guó)內(nèi)可以用公路、鐵路運(yùn)輸，而進(jìn)口只能用海運(yùn)，運(yùn)費(fèi)貴了很多，同時(shí)到了中國(guó)海關(guān)，還要繳納關(guān)稅，又增加了成本，所以山竹的價(jià)格就越漲越高。

5、增加適當(dāng)利潤(rùn)

上面說的都還是山竹的成本，超市、水果店，不可能按成本價(jià)賣給你吧，那他們忙活了半天圖個(gè)啥。所以最后售賣時(shí)還要加適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，所以最后到了我們手里，價(jià)格就那么貴了。