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圓子一直是桂林人年夜飯的“固定班底”，最常見的則是豆腐釀圓子。在桂林，如果是參加喜宴，往往上的第一道菜是歡喜，而年夜飯上，桂林人的餐桌也少不了這道菜。香芋扣肉是
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今天，福建籍作者就冒著被全國人民吃掉的危險，給大家講講好吃的閩東美食。閩東菜一般又可以分為家常菜和宴席菜，家常菜街頭巷尾尋常人家都能夠吃得到。而宴席菜，即使是福
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吃用時，再用本地細酸菜墊在碟子上，裝上扣肉，淋上扣肉汁。澆上醬汁的扣肉，經過兩個小時的蒸制，終于可以驚艷亮相。“金牌扣肉”，它脫胎于東坡肉，是近10年來的江浙名
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豬肘子的家常做法，不僅簡單易學，而且成品美味誘人，是餐桌上的一道亮麗風景。想要做出既軟爛入味又香氣撲鼻的豬肘子，其實并不需要復雜的烹飪技巧。首先，選擇新鮮的豬肘
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自制五香醬肘子主料：豬肘子(1只)1、肘子的調味不是一成不變的，根據自己的口味，斟酌用料主料：豬肘子(適量)、酸菜(適量)主料：豬肘子(1個)主料：豬肘子(一個
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豬肘子的完美做法，看著口水直流實在美味2、鍋中加油燒至6成熱下豬肘子小火慢煎，每一面都要煎到。10、湯汁濃稠后美味的豬肘子就完成了，吃的時候將肘子切成小塊更方面
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帶皮紅燒豬肘子，濃香美味，口感勁道，肥而不膩，算是一道非常受歡迎的家常美味了！（肘子壓20分鐘左右正好熟透，但又不會太爛，過后還要回鍋，這個口感吃起來勁道，肥而
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1)燉豬肘子家常簡單做法5、加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開；2)包子家常簡單做法3)
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燉豬肘子家常簡單做法5、加入料酒和醬油，繼續保持中小火翻炒；炒至豬手變成棕紅色，放入黃豆；加開水沒過豬手2/3處，用大火將湯汁燒開；肘子是豬的腿肉，分為前肘，也
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清蒸桂魚的做法清蒸桂魚的做法步驟三、蒸桂魚的做法？清蒸桂魚要蒸6~五、雞蛋蒸桂魚的做法？六、蒸桂魚卷的做法？青蒸桂魚的做法七、潮汕蒸桂魚的做法？十、青蒸桂魚的做
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怎樣做紅燒桂魚桂魚的烹飪手法也多種多樣，像清蒸，燉，炸，紅燒等都很常見，但是想要品嘗到桂魚的別樣風味，非選紅燒桂魚不可。2怎樣做紅燒桂魚怎么把魚煮好這是個技術活
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（一）桂魚的家常做法竅門（二）紅燒桂魚的做法紅燒桂魚是平時經常能吃到的食物，味美鮮香，營養豐富，那么紅燒桂魚應該怎么做呢？（三）清蒸桂魚的營養價值海桂魚雖然有毒
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海米其實就是蝦干,我們這邊經常吃!咸干飯,洗好米,菜,肉,蝦干。黃橙橙香噴噴的炒飯來了2：海米燒蘿卜：（家常菜）主料：蘿卜250克，海米25克，鹽、味精。4：海
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海米的做法有多種，可以做湯，炒菜，燜飯，炸制，做餅都很好吃，現在就分享兩種海米的做法，希望大家喜歡。(1)第一種當然是這道經典的家常菜“海米冬瓜”，成品顏色漂亮
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海螺肉的做法也很多，涼拌熱炒煲湯都好吃，今天分享這道家常小炒是爆炒螺片，把螺肉焯透焯熟，加入青紅辣椒片爆炒，不但顏色漂亮，口感滑爽還有彈性，營養更加豐富。一道鮮
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自己做辣椒油怎樣掌握著香辣味醇厚，顏色紅亮的奧秘呢？做辣椒油不是簡單潑油那么簡單，必須將辣椒炒一下，這樣才能得到足夠的香辣味，而我們買的辣椒粉一般都是生辣椒粉，
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今天就來跟大家分享一道非常美味的自制辣椒油，這道辣椒油做出來之后既可以拌面又可以拌涼菜，而且無論在吃啥的時候都可以配上一點，味道特別棒。1、接下來要教大家的美食
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這是一道非常好吃的菜肴，價格不便宜。螺肉煮太久就老了，煮少了則味道和口感不行。閩菜的一個特色美食，菜的做法很簡單但是食材的準備比較麻煩。一般以海鮮、燒肉罐作為搭
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二、家常辣椒油辣椒粉100g、胡椒粉10g、五香粉15g、白芝麻100g、鹽適量、油200g。油寧多勿少，制作完后應完全淹沒辣椒粉。1、豆油下鍋燒開,下大蔥、大
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將小油菜洗凈后汆燙，再撈出裝盤。青花椒炒螺肉材料：鮮螺肉、青椒、西芹、鹽、味精、香油、菜油。西芹先裝入盤內墊底，螺肉與青椒味汁拌勻后裝在西芹上面即成。螺肉中加入
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