美食
雞蛋是最常見(jiàn)的食物之一。 很多人把它作為早餐必備的食物。 主要原因是雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充身體的需要。 同時(shí)，雞蛋的口味也有很多種。 常見(jiàn)的有水煮蛋、茶葉蛋、炒雞蛋等，可以成為你日常的“百搭”食物。 在農(nóng)村，有一個(gè)做雞蛋的“偏方”，就是用艾葉煮雞蛋。 這個(gè)食譜對(duì)你的健康有益嗎？ 本文與您探討。
眾所周知，艾草是溫性食物。 端午節(jié)，大家都喜歡用艾蒿來(lái)驅(qū)蚊、防潮。 同時(shí)，艾草還是一種中藥。 如果身體有一些病癥，可以通過(guò)艾灸來(lái)緩解。 80歲的王奶奶經(jīng)常用艾葉給自己和家人煮雞蛋。 雖然她已經(jīng)80歲了，但身體還比較強(qiáng)壯，這和每天一個(gè)艾葉煮雞蛋有很大關(guān)系。 艾葉煮雞蛋有什么好處？ 通過(guò)王奶奶自己和家人的身體變化，告訴大家好處。
1.補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)
我們的身體狀況會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而下降。 人越老，身體狀況越差。 這是一種自然老化現(xiàn)象。 80歲的王奶奶身體還算健康，主要是每天吃一片艾葉，煮雞蛋補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。 艾葉具有滋陰補(bǔ)腎的作用。 其中所含的多種維生素和微量物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)艾葉煮雞蛋的做法，促進(jìn)細(xì)胞再生。 雞蛋中所含的蛋白質(zhì)、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，延緩血管和大腦的發(fā)育。 加速神經(jīng)老化，促進(jìn)身體健康。
2.可以緩解月經(jīng)不調(diào)
王奶奶的孫女今年二十多歲。 每次來(lái)月經(jīng)的時(shí)候，都會(huì)伴隨著劇烈的疼痛和月經(jīng)不調(diào)。 王奶奶知道孫女有這種情況，就要求每天吃一片煮艾葉。 雞蛋，用一段時(shí)間后，月經(jīng)不調(diào)有所緩解，主要原因是艾葉是性溫性中藥，能散寒祛濕，對(duì)緩解痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)有一定作用寒氣過(guò)盛引起的，同時(shí)雞蛋可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，體內(nèi)寒濕減少，營(yíng)養(yǎng)跟上，痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)就會(huì)得到緩解。
3.降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
不良的飲食習(xí)慣和生活方式容易增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，每天吃一個(gè)艾葉煮雞蛋可以降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榘~和雞蛋中含有硒和卵磷脂等天然抗癌物質(zhì)，適量食用食用可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。 抑制癌細(xì)胞的增殖和產(chǎn)生，有助于預(yù)防和控制患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
艾葉煮雞蛋怎么煮？ 什么時(shí)候吃最好？
如果你想每天吃一個(gè)艾葉煮雞蛋，建議你早上吃，因?yàn)樵缟系南漳芰ψ詈茫梢愿玫奈瞻~中的營(yíng)養(yǎng)成分，雞蛋來(lái)補(bǔ)充身體的需要。 自己做的話，取2~3個(gè)雞蛋洗凈，加入艾葉15克左右，帶殼煮十分鐘，然后去殼再煮十分鐘，等這幾個(gè)步驟完成完全的。
總之，艾葉煮雞蛋對(duì)身體有很多好處，尤其是對(duì)于痛經(jīng)或者月經(jīng)不調(diào)的女性來(lái)說(shuō)，艾葉可以防寒祛濕，對(duì)于緩解寒邪侵襲引起的婦科病有很好的效果艾葉煮雞蛋的做法，如果你經(jīng)常怕冷或手腳冰涼，可以每天吃一個(gè)艾葉煮雞蛋，會(huì)有一定的緩解作用。
