正宗的菠蘿飯,好吃有秘訣,酸甜開胃,外面15元,自己做不到3元。 是時候重新開始吃菠蘿了。 十塊錢買了三個大菠蘿。 哈哈,是不是很誘人的價格呢? 說到菠蘿,那菠蘿飯是必不可少的。 菠蘿飯也叫鳳梨飯。 它是將菠蘿、大米、干果等多種食材混合而成的美食,而菠蘿的營養成分非常高,含有非常豐富的維生素和其他礦物質元素,以及脂肪、蛋白質等。制成的菠蘿飯是酸甜可口,香氣四溢,十分開胃。 在外面買一個菠蘿飯要15元。 我10塊錢可以做六個菠蘿飯。 哈哈,這也太便宜了。 鑰匙制作方法超級簡單。 太好吃了。
下面跟大家分享一下具體的制作方法。 喜歡的朋友可以一起做給家人吃。 自己做的不添加任何添加劑,成分都是真材實料。 吃起來既安全又健康。 衛生。
【菠蘿飯】
材料:菠蘿一個,紫糯米100克,白糖適量,各種干果適量,葡萄干適量,蔓越莓干
生產過程:
1、首先我們將紫糯米提前泡發。 最好是前一天晚上泡好,這樣第二天就可以直接用了。 將泡發好的紫糯米放入電飯鍋內,倒入適量的水。 如果超過紫糯米的高度,我們食指第一關節的高度就夠了,如圖。 下一步是蒸。
2、蒸糯米的時候,我們可以分別準備干果系列、葡萄干、蔓越莓干,如圖。
3.菠蘿從中間一分為二菠蘿飯的做法,然后用刀先繞著邊切,注意不要切到底部,以免切透,然后把中間切成小塊,切如圖所示,底部不要切穿。
4.用勺子把切好的菠蘿肉挖出來,這樣一個菠蘿碗就做好了,用一半挖出來的菠蘿肉,切成小方塊,如圖。
5、蒸出來的米飯軟糯,已經很香了。
6、將菠蘿肉丁和葡萄干、蔓越莓干、各種干果、蒸好的紫糯米混合在一起。 紫糯米熱的時候,把它和糖放在一起,如圖。
7、將上述所有混合材料攪拌均勻,如圖。
8、將拌好的菠蘿、紫糯米、干果等放入準備好的菠蘿碗中,裝滿,抹平,如圖。
9、將包好的菠蘿擺盤,然后放入蒸鍋。 直接放的話,煮完會太燙,不容易拿出來,如圖。
10、開大火蒸10分鐘。 打開鍋蓋。 香氣撲鼻。 兒子再建:媽媽,你做菠蘿飯了嗎? 我能聞到菠蘿飯的味道。 哈哈。
11、超級好吃又香甜的菠蘿飯就做好了菠蘿飯的做法,快上桌準備開吃吧。
12.我等不及要吃了。 紫米的軟糯香甜,干果系列的清香,菠蘿的酸甜口感。 混合在一起的味道簡直就是美味
[尖端]:
1.糖的量可以根據自己喜歡的口味靈活調整。
2.如果配料里沒有紫糯米,直接用白糯米就可以了。 如果不想要特別軟糯的口感,也可以將白糯米和我們平時吃的普通米飯按照1:1的比例蒸出來。
3、再次提醒一下,切菠蘿的時候,千萬不要切透,否則放入材料蒸的時候,湯汁會直接漏出來,菠蘿有水分。
4.干果可以根據自己的喜好放,但是一定要熟透。 最好有核桃,超級香。