美食
立即下載APP，直接送5元紅包，可提現至微信或支付寶
絲瓜的做法是一道完整的家常菜（這三種絲瓜的家常做法）
絲瓜是一種營養價值很高的稀有蔬菜，更重要的是，它還是一種不可多得的美容佳品。今天我們就來學習如何在家吃絲瓜。做法簡單又好吃。我希望你喜歡它。
絲瓜的常見做法有哪些？讓我們一起學習。
做法一：絲瓜炒西紅柿
配料：絲瓜、番茄、蒜末、白、油、鹽適量
實踐：
1、去菜市場購買新鮮食材。先將西紅柿去皮切成塊，再將絲瓜去皮，然后放在案板上切成滾刀塊。這樣會增加絲瓜和番茄的接觸面積，吃起來口感會更好。. 切好后放入冷水中，在絲瓜上撒一勺食用鹽浸泡一會，這樣可以防止絲瓜變黑。
2、鍋燒熱，放入適量油，將蒜末放入鍋中炒香。
3、將切好的番茄塊倒入鍋中翻炒出汁。汁炒好后加1勺糖提鮮。
4、絲瓜入鍋翻炒，加少許水燉熟，絲瓜熟后加鹽調味，即可出鍋裝盤。
做法二：絲瓜炒蝦仁
配料表：絲瓜、中蝦、姜片、蔥段、鹽、料酒、雞精
1. 蝦去殼去內臟，用少許小蘇打清洗干凈孕婦家常菜做法大全，腌制半小時左右；加入鹽、料酒、雞精和適量蛋白，拌勻，蓋上油，放入冰箱冷藏2小時。
2、絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊待用。
3、鍋內油燒熱，放入姜片、蔥段、蝦仁炒至變色，迅速起鍋。
4、絲瓜用剩下的油炒變色，加少許鹽，加入第三種做法的蝦仁，快速翻炒后上鍋。
做法三：蛋花絲瓜湯
雞蛋花絲瓜湯味道香而不膩，開胃。雞蛋可以為人體補充蛋白質、鐵等營養物質，而絲瓜則含有豐富的維生素，葷素搭配提供更全面的營養。
配料表：絲瓜、雞蛋、大蔥、食用油、鹽
實踐：
1、絲瓜去外皮孕婦家常菜做法大全，切成菱形塊，雞蛋打入碗中，用竹筷調勻，加鹽。
2. 平底鍋上，舀入油燒熱至40%熱，倒入蛋液，攤成蛋餅，用小火煎至兩面金黃。
3、放入碗中，改成小塊，炒鍋置火上，鍋中放入豆油燒熱，加入蔥末炒香，加入絲瓜炒軟，加入開水，煮沸約5分鐘。
4. 放入雞蛋塊，大火煮3分鐘。待湯色變白時，加鹽，放入湯鍋中即可食用。
以上三種是絲瓜絡最常見的做法。方法很簡單。趕快為你的家人做吧。絲瓜營養豐富，適合任何人群食用，包括兒童和孕婦。
